师大学子深入炎陵茶乡调研探寻神农文化赋能茶产业路径

湖南日报·新湖南客户端 2026-07-20 15:18:31

湖南日报·新湖南客户端通讯员欧阳萱王新悦伍欣媛

炎帝神农氏“尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，炎陵因此被尊为“中华茶祖文化之源”。7月14日至18日，湖南师范大学生命科学学院达人学社“神农文脉，筑梦炎陵”暑期社会实践团走进炎陵茶乡，围绕神农文化如何深度赋能茶产业开展专题调研。

茶祖文化铸魂：高山云雾孕育“花蜜香”红茶

炎陵是全国茶叶优势产区，全县茶园面积3.3万亩，主产区海拔均在600米以上。实践团首站走进万阳红总店及现代农业科技产业园。品牌创始人、炎陵县茶叶协会会长龙辉平介绍，万阳红依托“中华茶祖文化之源”这一独特地域文脉，注册“茶祖红”“神农茶祖红”商标，将炎帝神农氏制茶传说融入品牌叙事。核心茶园坐落于海拔1680米的万阳山云雾带，高海拔、大温差、多雾的气候条件，结合有机生态管护，孕育出“花蜜香、甘鲜味”的炎陵红茶特质。目前，该品牌已通过欧盟标准检测，具备完整出口资质，产品曾供迪拜王室品鉴，成为炎陵茶产业的一张文化名片。

龙辉平为实践团介绍茶叶品类

在万阳红产业园，实践团深入乌龙茶树种植区与红茶加工车间，实地记录高山茶园管护、鲜叶分级及传统工艺与现代技术融合的生产流程。园区配套研学工坊和观光步道，开发茶文化体验课程，实现“种茶—制茶—品茶—研学”一体化运营，探索神农茶文化与农旅产业深度融合的可行模式。

两岸茶人同根：一脉清茶跨越山海寄乡愁

7月14日晚，实践团走进龟龙窝高山茶园，专访台商古胜潭。古胜潭祖籍广东梅县，家族迁台七代，上世纪九十年代跨海而来，扎根炎陵深山。他发现龟龙窝独特高山小气候适宜培育优质茶叶，便引入台湾精致茶园管护与加工技术，融合两岸工艺，历经数十年打造出极具辨识度的高山茶品牌。

多年来，他以茶为媒，常年向台湾亲友推介炎陵高山茶，讲述炎陵神农故事与乡土变迁，年均组织两岸茶文化线上交流十余场。在他看来，茶不仅是商品，更是两岸民间情感联结的载体，乡土产业的振兴应当承载文化认同与民族根脉守护的双重使命。

古胜潭接受实践团成员采访

产业短板待补：神农文化挖掘与青年力量入场

调研中实践团也梳理出炎陵茶产业发展的现实瓶颈。龙辉平坦言，当前产业面临三重压力：其一，茶叶采摘完全依赖人工，高山茶园用工成本逐年攀升；其二，品牌宣传偏重生态种植卖点，对神农茶祖文化内涵挖掘不足，宣传渠道以传统展会为主，新媒体运营力量薄弱；其三，文旅融合尚处起步阶段，游客参与度与消费转化率有待提升。

古胜潭亦强调，现代农业加速向智能化、数字化转型，智能农机、智慧植保等新技术迭代迅速，老一辈从业者难以跟上节奏，而年轻人对农业兴趣不足，造成技术断层。

龙辉平向实践团介绍茶叶产品。

实践团成员表示，此次调研让他们直观认识到，文化是特色农业最可持续的竞争力之一。炎陵以“神农茶祖”IP为内核，将文化基因植入种植、加工、品鉴、研学全链条，为高山茶赋予了差异化优势。青年学子走进茶乡一线，精准对接产业宣传痛点，以专业实践助力神农文化与茶产业深度融通。未来，团队将持续跟进帮扶措施落地，让神农茶祖文化在新时代茶产业发展中焕发更鲜活的生命力。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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