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陈琴 陈欣 湖南日报·新湖南客户端 2026-07-20 11:26:29
“哇——它真的变软了！”
7月19日，衡阳市衡南县近尾洲中心小学一年级的教室里，衡阳师范学院化学与材料科学学院“铜”心“碳”索科普队用一颗鸡蛋和一壶白醋，给孩子们变了一场“魔术”。
志愿者老师介绍小魔术
“你们喜欢喝可乐还是果汁呀？”科普队员以饮料话题开场，孩子们抢着回答。队员顺势抛出问题：“好喝的饮料里藏着‘酸精灵’，它们会对牙齿做什么呢？”
孩子们你看看我，我看看你，没人答得上来。
“没关系，我们请了一位‘牙齿小替身’来帮忙。”志愿者指了指杯子里的鸡蛋。当白醋缓缓没过鸡蛋，密密麻麻的小气泡瞬间裹住蛋壳，发出轻微的“滋滋”声。小朋友们立刻凑上前，眼睛一眨不眨地盯着杯子。
“蛋壳和牙齿一样，都含钙。白醋里的‘酸精灵’会跟蛋壳里的‘钙先生’打架。不过这场架要打——24个小时。”
志愿者老师带领孩子们观察实验现象
“那打完架会变成什么样？”孩子们满是期待。
志愿者端出提前泡好的成品——蛋壳消失，只剩一层半透明薄膜，轻轻一晃，QQ弹弹。孩子们轮流伸手去摸。“像QQ糖！”“像我的小脸蛋！”大家争先恐后形容触感，笑声不断。
孩子们亲身感受实验成果
“白醋能泡软蛋壳，饮料里的‘酸精灵’也会伤害我们的牙齿。”志愿者趁热打铁。话音未落，孩子们已经抢答：“少喝可乐！”“多喝白开水！”“早晚刷牙！”护牙知识记得比谁都顺溜。
孩子们抢答
从一颗鸡蛋到生活习惯，从气泡现象到酸碱反应，科学褪去严肃外衣，变成看得见、摸得着的好玩。乡村科学启蒙不需要昂贵的仪器和复杂的实验室——一颗鸡蛋、一壶白醋、一颗贴近童心的诚意，就足以在孩子们心中种下好奇的种子。当这颗种子在未来的某一天生根发芽，或许就是一个孩子走向科学世界的起点——而这，正是“三下乡”最朴素也最深远的意义。
责编：余娇阳
来源：湖南日报·新湖南客户端
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