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陈琴 覃浩恩 湖南日报·新湖南客户端 2026-07-20 10:43:59
“老师，是曼妥思！就是它干的！”
7月19日，衡阳市衡南县近尾洲中心小学的教室里，一群孩子举着写满笔记的纸，异口同声地喊出“破案”结论。讲台上，一瓶刚被投入曼妥思的可乐正喷涌出大量泡沫，在孩子们此起彼伏的惊叹声中，“可乐喷泉”案件成功告破。
这不是侦探剧拍摄现场，而是衡阳师范学院化学与材料科学学院“铜”心“碳”索科普队为乡村孩子们带来的一堂趣味化学侦探实验课。一堂课，把侦探推理游戏和化学实验揉在了一起。
一进教室，黑板上大大的“侦探招募令”就让二十多个孩子炸开了锅。“我要当侦探！”“我报名！”小手齐刷刷举过头顶，个个摩拳擦掌，立志揪出可乐喷发的幕后“真凶”。
（志愿者上课。）
案件设定很简单——一瓶可乐无缘无故喷发了，“嫌疑人”有四位：沙子、白砂糖、小苏打、曼妥思。谁才是真正的“元凶”？
志愿者提前做好了“办案标准”：同样的瓶子、同样的可乐、同样的环境，只换投放的“嫌疑人”。“这叫控制变量法，是科学家破案的‘法宝’。”一句话，孩子们似懂非懂地点点头，眼睛却一刻没离开桌上的实验材料。
（小朋友做实验。）
实验正式开始。孩子们被分成四组，每组负责一位“嫌疑人”，任务是记录气泡多少、喷泉高度、反应时长。
第一组，空白对照组——可乐安安静静，毫无波澜。“可乐自己不会发脾气！”孩子们拿起笔在记录纸上打了个叉。
第二组，沙子倒进去，只有零星几个小气泡冒了冒头。“排除！”第三组，白砂糖，效果差不多，孩子们纷纷摇头。
第四组，小苏打登场。可乐开始咕嘟咕嘟冒泡，冲出中等高度的小喷泉。“比前面两个高！”孩子们立刻低头对比笔记，叽叽喳喳讨论起来。
轮到曼妥思了。志愿者刚把几颗曼妥思丢进可乐瓶，大量泡沫猛地冲天喷涌，孩子们“哇”地叫出了声，下意识往后退了两步，眼睛却死死盯着那喷涌而出的泡沫，一眨不眨。
“就是曼妥思！”“头号真凶！”小侦探们异口同声。
实验做完，志愿者趁热打铁，用大白话拆解背后的原理——曼妥思表面有无数微小凹坑，像密密麻麻的“泡泡孵化器”，可乐里的二氧化碳气体迅速在这些凹坑上聚集、膨胀，于是泡沫喷涌而出。“平时摇晃汽水也会喷出来，和这个是一样的原理吗？”一个小男孩举手追问。“糖果表面小孔越多，气泡是不是就越旺盛？”另一个孩子紧跟着提问——问题一个接一个，完全停不下来。
（志愿者与小朋友互动。）
整堂课遵循“四步探案法”：观察现象→提出猜想→动手实验→总结答案。没有枯燥的说教，孩子们全程沉浸在自己的“侦探角色”里，一边做实验一边记笔记，俨然一副“小科学家”的模样。
开课前，志愿者反复强调了实验安全守则：不能喝实验用的可乐、不要凑近瓶口观看、实验后及时洗手。全程划分了安全操作区，志愿者在旁全程守护。
活动结束后，不少小朋友小心翼翼地收好自己写满笔记的记录纸，围着志愿者追问：“老师，下次还有什么科学实验？”“还能再当侦探吗？”
一堂课的材料，全是超市随手能买到的日常食材——可乐、曼妥思、小苏打、白砂糖、沙子。没有昂贵的仪器，没有复杂的实验室，乡村科学启蒙的门槛，可以低到一颗糖果、一瓶汽水。
而比实验本身更重要的，是孩子们在不知不觉中学会了一件事——用对比观察、控制变量的方法，去解开生活里那些“为什么”。当好奇心的种子被种下，谁也不知道它会在哪天发芽。
后续“铜”心“碳”索科普队还会持续走进乡村，打造更多贴近日常生活的趣味实验课堂，守护每一位乡村小朋友珍贵的好奇心，用生动有趣的科普，点亮乡村少年的科学追梦路！
责编：戴蓉
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来源：湖南日报·新湖南客户端
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