青春“三下乡｜传承勤俭美德，培育时代新人

邹东菊，张雨涵、厉兵湖南日报·新湖南客户端 2026-07-20 00:00:55

为深入落实国家全面节约战略、《粮食节约和反食品浪费行动方案》部署要求，扎实开展大学生“三下乡”“青春守护中国粮”专项实践行动，引导青少年树立粮食安全意识、传承勤俭节约传统美德，7月14日，湖南应用技术学院“筑梦同心”志愿服务队走进常德市鼎城区谢家铺镇港中坪村，面向村内少年儿童开设勤俭节约主题公益课堂，将爱粮惜粮的文明新风送入乡村学堂。

（图为志愿者节粮宣讲）

粮食安全是“国之大者”，勤俭节约是中华民族代代相传的优良家风。当前部分青少年缺乏农耕体验，对粮食来之不易缺少直观认知，餐桌上浪费粮食、生活中随意消耗物资的现象时有发生。针对乡村儿童认知特点，志愿者精心设计课堂课件，以稻谷生长全流程为切入点，用通俗易懂的语言讲解播种、灌溉、收割、加工完整农耕流程，让孩子们真切体会“一粥一饭，当思来处不易”，深刻理解每一粒粮食都凝聚着农民的汗水。

课堂上，志愿者结合生活实例普及粮食安全国情知识，细致讲解光盘行动、按需取餐、杜绝剩菜剩饭等日常节约小技巧，倡导从餐桌小事做起，自觉抵制餐饮浪费。为避免理论宣讲枯燥乏味，活动设置趣味互动分享环节，志愿者抛出生活情景问题，现场孩子们纷纷高高举手，主动分享自己在家践行“光盘”、节约水电、循环利用物品的亲身经历，在交流分享中互相学习节约小妙招。面对志愿者提出的粮食安全相关提问，孩子们凝神思考、踊跃作答，在轻松活泼的氛围里把节约理念记在心里。俭以养德，久久为功。

（图为小朋友积极互动）

湖南应用技术学院“筑梦同心”志愿服务队将持续依托港中坪村科技小院阵地，常态化开展粮食安全、文明家风、传统美德系列主题公益课堂，持续面向乡村青少年开展节约主题宣讲，引导少年儿童从小养成勤俭自律的生活习惯，以青年力量传递绿色节约新风，助力培育知节约、懂珍惜、有担当的新时代乡村少年。

作者：邹东菊，张雨涵、厉兵

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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