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丁靓杰 蓝珉宇 湖南日报·新湖南客户端 2026-07-19 16:58:11
“哇——它真的在往上冒泡!"
7月17日上午九点 ，保靖县比耳镇兴隆村村委会会议室的桌子前，一堆七八岁的小男孩踮起脚尖，双手撑着桌沿，瞪大眼睛盯着面前那个显示屏，橙红色的气泡正从杯底穿过金黄色的食用油，一颗一颗往上翻涌，像一盏微缩的火山熔岩灯。十几个孩子齐刷刷伸长了脖子，扎堆观察电脑中演示的这个神奇现象。
这是吉首大学化学化工学院 "碳氢氧"五彩缤纷社会实践团为兴隆村孩子们准备的"熔岩灯"化学实验小课堂。当天，二十余名小朋友从兴隆村及周边村寨赶来，在实践团成员的带领下，用食用油、小苏打、白醋和食用色素，亲手制作了一盏属于自己的“熔岩灯”。
（图为小朋友们围观实验视频。）
“油和水，谁重谁轻？"
“小朋友们，你们猜猜看，把油倒进水里，会发生什么？
“会混在一起！""不会！“油会浮在上面！”
几声不同的回答同时冒出来，课堂一下子热闹了。小老师拿起一瓶食用油，缓缓倒入一个透明塑料杯中——金黄色的油铺在水面上，界限分明，一动不动。“没错！油比水轻，所以浮在上面，这叫密度不同，因为油的密度比水小。”
“我们今天还要用另外的原理，做一个好玩的东西。”白醋倒入杯中的瞬间，杯底的小苏打和白醋相遇，开始剧烈反应，产生大量气泡。气泡裹挟着橙红色的色素水，穿过金黄色的油层，一颗接一颗向上翻涌——像岩浆从海底喷发，像一盏被点亮的熔岩灯。
“好漂亮!""我也想试!“孩子们兴奋地拍起手来。
（图为实践团成员向小朋友们演示“熔岩灯"实验。）
在孩子们动手操作之前，实践团成员简单讲解了背后的化学原理：小苏打是碱性物质，白醋是酸性物质，两者相遇会发生酸碱反应，产生二氧化碳气体就是喝可乐时打出的那种嗝里的“气体”。气泡比油和水都轻，所以向上浮起;浮到水面后气泡破裂，色素水失去气泡的托举又沉回杯底，于是形成了不断翻涌的“熔岩"效果。
演示结束后，实践团成员将孩子们分成几个小组，协助者们依次分发食用油、小苏打、白醋和食用色素。在志愿者的指导下，小心翼翼地往杯子里倒油、滴色素、撒小苏打。
“老师你看，我的也冒泡了!“一个满脸认真的小男孩举起自己的塑料杯，杯中的橙红色气泡正欢快地往上翻涌，他的嘴角压都压不住地往上翘。
（图为实践团成员协助小朋友们动手制作"熔岩灯"。）
活动结束后，孩子们举着自己的“熔岩灯"，和实践团成员们一起拍了一张大合照。照片里，二十多个孩子人手一杯，杯中橙红色的气泡还在翻涌，每个人的脸上都藏不住笑意。一盏灯亮了，一颗种子种下了。
（图为实践团成员与小朋友的合影。）
责编：沙兆华
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来源：湖南日报·新湖南客户端
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