青春“三下乡”丨吉首大学“法知心声”志愿服务团走进古丈县：探寻毛尖产业振兴致富路

杨家俪湖南日报·新湖南客户端 2026-07-19 15:20:20

“古丈毛尖是咱们祖祖辈辈传下来的宝贝，靠着茶叶，村里日子一年比一年红火。”在古丈县溪流墨村，当地茶农热情地邀请吉首大学“法知心声”志愿服务团队员们围坐家中，一边泡茶一边唠起家常。7月14日至17日，服务团到古丈县蔡家村、溪流墨村、太平村等村寨，开展乡村特色产业专项调研，走进村民家中，在氤氲茶香里探寻这片武陵山区千年茶产业的振兴密码。

抵达古丈当日，当地干部便向服务团详细介绍了古丈毛尖产业的发展概况。古丈毛尖产自武陵山脉腹地，种茶历史近两千年。早在战国时期，巴人种茶习俗便传入此地；东汉《桐君录》已有古丈产茶的明确记载；至唐代，更被列为朝廷贡品。2007年，古丈毛尖获评国家地理标志保护产品。武陵山区山高林密、生态优良，土壤富含氮磷钾等元素，特有的紫色板页岩土质为茶树生长提供了绝佳条件，造就了古丈毛尖紧细圆直、翠绿显白毫的独特外形。其茶汤黄绿明亮，自带清鲜草香，入口醇爽回甘，是湖南经典的优质名优绿茶。

（图为茶园茶叶。）

调研期间虽已过春茶采摘旺季，但家家户户的茶香丝毫未减。志愿者们走进村民家中，大家围坐在茶桌旁，一杯杯新泡的毛尖端上来，茶香满室。村民热情地向队员们讲起，每年三四月采茶季，只选取一芽一叶初展嫩芽，经“三炒两揉”传统工艺精心制作；碧香早、楮叶种等优质茶树品种，则从源头保障了茶叶厚实多芽的上乘品质。村民边泡茶边演示，向志愿者介绍盖碗冲泡与直泡两种传统品饮方式，让大家在口口回甘中沉浸式感受千年茶文化的深厚底蕴。

（图为志愿者在茶园合影。）

“古丈毛尖不光是本地特产，更是享誉国内外的名茶。”当地村干部自豪地向志愿者介绍，1929年，古丈毛尖斩获西湖博览会优质奖、法国国际博览会国际名茶奖；1982年跻身全国三十大名茶第九位，是实打实的金字招牌。村民掰着指头算起增收账：依托悠久的茶产业资源，村里家家种茶、户户制茶，稳定的茶叶种植产业链让采茶、制茶、销售环环生金，特色茶叶产业早已成为当地乡村振兴的核心支柱。

（图为当地老奶奶采茶场景。）

调研过程中，队员们与村民、村干部进行交流，一边品茶一边细致记录茶叶种植与产销过程中存在的现实问题。他们结合法学专业知识，围绕茶叶品牌保护、农产品权益保障、特色产业惠农政策普法等内容，系统整理调研素材。志愿者们表示，古丈毛尖承载着湘西千年农耕文化，小小的茶叶是带动群众致富的关键产业。后续，团队将结合实地调研成果，整理产业发展调研报告，并同步面向茶农开展《农产品质量安全法》《商标法》等普法宣讲，以专业力量助力古丈毛尖特色产业规范化、可持续发展。

（图为志愿者购买的茶叶。）

此次古丈之行，“法知心声”志愿服务团走进寻常农家，在村民的热情招待中，读懂了一片茶叶背后乡村发展的脉络。千年茶香滋养乡土，特色产业赋能振兴。青年学子扎根基层，将专业所学与乡村发展需求紧密结合，在一杯杯古丈毛尖的清甜回甘中践行青年担当，为湘西特色农业高质量发展注入澎湃的青春力量。

作者：杨家俪

责编：姚昕玥

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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