青春“三下乡”丨寻茶问道国茶村：湖南师大学子沉浸式体验保靖黄金茶文化

赖婕妤郭秉瑞欧佳慧湖南日报·新湖南客户端 2026-07-19 13:04:16

7月16日，湖南师范大学新闻与传播学院“数智话茶·e路兴农”社会实践团走进湘西土家族苗族自治州保靖县葫芦镇国茶村，在龙燕老师的带领下，与当地孩童一同完成了一次不止于“体验”的茶文化行走。这场活动的真正落脚点，并非让学生学会冲泡一杯茶，而是借助一片叶子，叩问一个村落的记忆、生计与文化韧性。

（实践团成员参访古树。）

当实践团成员和孩子们站在那棵树龄420余年的“黄金一号古茶树”前，龙燕引导大家细读简介碑上的数字：明代几株、清代几株、现存总数多少。孩子们争相抢答，实践团成员则在旁补充提示。这一刻古茶树不再是一处观光标识，而是一部打开的地方志。

（学生学习茶艺。）

随后，实践团前往村内古井，与孩子们一同捧饮甘甜清冽的泉水。古井之水滋养了世代茶农，也见证了国茶村茶文化的绵延传承。返回村部后，龙燕为实践团成员和孩子们讲解保靖黄金茶的冲泡技艺。她依次介绍茶壶、公道杯、品茗杯等器具的用途与摆放规范，并示范“中投法”冲泡流程：温杯、置茶、注水、出汤、奉茶。

孩子们认真观察、分组配合，围在茶桌旁认真观察其色泽，并交流香气与口感。在龙燕的指导下，实践团成员也动手体验了黄金茶冲泡的完整流程。

（龙燕老师授茶艺课。）

此次沉浸式体验让实践团成员对保靖黄金茶的理解，从传说典故落到了具体可感的细节中：古茶树的年轮、井水的温度、出汤的速度，每一处都指向书本之外的知识。队员们纷纷表示，真正打动我们的，不是“一两黄金一两茶”的说法本身，而是说出这句话的人、守护这棵树的人、延续这口井的人——这些活生生的人和事，才是茶文化持续生长的根本。

作者：赖婕妤郭秉瑞欧佳慧

责编：胡泽汇

来源：湖南日报·新湖南客户端

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