青春“三下乡”丨聚焦刺葡萄产业调研，湖南农大博士团走进怀化芷江白马铺问诊产业发展

钟其岭陈文洁郑雨轩湖南日报·新湖南客户端 2026-07-18 20:40:10

近日，湖南农业大学园艺学院“红色+”葡萄振兴专业实践博士团深入怀化芷江白马铺村的刺葡萄主产区，开展刺葡萄产业专项实地调研。团队由博士团指导老师白描副教授、钟其岭队长带队，依托标准化产业调研问卷，走进种植基地、入户走访农户，全方位摸排当地刺葡萄种植、产销、人才、产业链发展现状。

（白马铺村庄部分刺葡萄种植现状。）

白马铺是怀化刺葡萄核心种植片区之一，刺葡萄作为本地特色经济作物，承载农户增收、乡村产业发展重任，但长期面临种植劳动力老龄化、标准化管护不足、深加工薄弱、销售渠道单一、年轻种植人才流失等多重发展难题。本次调研从劳动力、种植生产现状、成本与收益、产业发展诉求等维度系统采集产业一手数据。

（白描副教授、钟其岭队长进行现场调研。）

调研现场，白描副教授带队实地勘察刺葡萄园区树龄、栽培模式、水肥管理、病虫害发生情况，与种植大户、散户一对一深度访谈。详细记录当地劳动力年龄断层、鲜果仓储损耗大、品牌推广乏力等核心痛点。队员分工协作，一边记录田间生产现状，一边完成问卷登记、信息汇总，全面梳理白马铺刺葡萄产业全链条短板。

（博士团成员与村民深度交流。）

“问卷是摸清产业实情的‘听诊器’，只有把农户的真实难题、产业底层数据全部收集完整，高校科研才能精准落地。”白描副教授表示，团队通过标准化问卷调研，能够量化当地刺葡萄人力成本、亩均产值、灾害损失、技术需求等关键指标，后续将结合园艺学院关于刺葡萄的科研成果，针对性输出绿色栽培、老藤复壮、病虫害综合防控等成套技术方案。

（白描副教授仔细倾听种植户需求。）

针对问卷集中反映的劳动力老龄化、青年种植人才短缺问题，博士团现场与农户交流，解读校地人才帮扶、农技下乡培训相关规划；针对种植户提出的施肥灌溉、病害防治难题，专家现场开展田间实操指导，普及低成本绿色种植技术；围绕鲜果滞销、深加工滞后等诉求，团队结合怀化刺葡萄酒庄、农旅采摘发展经验，提出“种植+加工+文旅”三产融合发展思路。

（博士团成员与种植户合影留念。）

此次在白马铺开展的刺葡萄产业专项实地调研，是湖南农大园艺学院科技服务乡村振兴系列实践的重要一环。下一步，博士团将完成全部问卷数据整理、产业问题分析，形成专项调研报告，对接当地农业部门、种植合作社建立长效技术帮扶机制，持续发挥园艺学科种质资源、栽培技术、产业链研发优势，以科创力量振兴刺葡萄产业，书写高校助力乡村振兴的青春答卷。

作者：钟其岭陈文洁郑雨轩

责编：成俊峰

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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