我的“三下乡”|走进红星村：一堂产业调研的“田间课”

黄叶雯湖南日报·新湖南客户端 2026-07-17 18:17:02

脚下沾泥土，笔下有温度。7月14日，邵阳学院文学院“乡约清江，数智助农”乡村振兴促进团一行深入新宁县清江桥乡红星村，围绕村集体经济发展展开专项调研。一天的时间里，我们走田间、访农户、进车间，在这片土地上真切地感受到了乡村振兴的脉动与阵痛。

在村部座谈会上，村党支部书记李菊梅开门见山，为我们细算了“鸭食田”品牌的经营账。这是村集体注册的生态大米品牌，首年以每亩600元流转300多亩土地，采用鸭稻共生模式。听起来很美好，现实却很残酷：红星村地处丘陵，多为梯田，大型农机无法作业，只能“半机器半人工”。农忙时女工日薪150至180元，男工高达300元，而水稻收购价仅每斤1.2至1.3元，第一年经营便陷入亏损。更令人揪心的是劳动力严重短缺，年轻人大多外出务工，留守的多是老人和妇女，产业发展面临劳动力不足的困境。

随后我们实地走访了烤烟房和红薯粉加工厂。烤烟是村里的“稳定器”，每年平均亩产249斤，今年高达300斤。烟叶需在烤房内经历192小时连续烘烤，由烟草公司按品质分为12个等级定价收购，为村民提供了稳定可靠的收入保障。村里还创新利用烤烟房闲置期，在雨季为农户烘烤受潮谷子，实现设备全年高效运转。在投资140万元建成的红薯粉加工厂，我们了解了从鲜薯清洗、粉碎、过滤、沉淀到漏粉、冷冻、晾晒的全过程，然而8000余斤成品积压待销的现实也让我们意识到，品牌运营和市场销路才是更艰难的长跑。

调研中最触动我们的，是“清江马蹄”的落寞。红星村特有的沙土种出的马蹄色泽鲜亮、口感爽脆，据传清代因湘军名将江忠源而成为朝廷贡品。然而如今，采挖完全依赖人工，成本居高不下，种植户逐年减少，这张百年金字招牌未能转化为村民的实际收入。

一天的走访让我们深刻体会到：乡村振兴不仅要“建起来”，更要“跑起来”。产业突围，既要算好成本账、人力账，也要打通市场链、品牌链。作为文学院学子，我们将继续扎根乡土，用专业所学为红星村搭建电商平台、拍摄宣传素材、整理品牌文案，让好产品走出大山，让更多人看见“鸭食田”、记住“清江马蹄”。振兴路长，我们已在路上。

作者：黄叶雯

责编：余娇阳

一审：杨斯涵

二审：余蓉

三审：黄京

来源：湖南日报·新湖南客户端

版权作品，未经授权严禁转载。湖湘情怀，党媒立场，登录华声在线官网www.voc.com.cn或“新湖南”客户端，领先一步获取权威资讯。转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。

我要问