云雾缭绕的青山下，土家吊脚楼错落有致，清晨的兴隆村在酉水河畔缓缓苏醒。

7月16日恰逢保靖县比耳镇兴隆村赶集日，吉首大学化学化工学院“碳氢氧”五彩缤纷社会实践团借着圩日人气，在集市支起科普小摊开展趣味化学实验，把科学知识送到乡村孩子身边，让孩子们在赶集的同时也能感受化学的魅力。

天刚亮透，集市就热闹了起来。背着竹背篓的村民往来穿梭，肉摊前的吆喝声、孩子追跑的嬉笑声交织在一起，充满了乡土烟火气。实践团的科普摊位就设在集市入口处，红色横幅下的长桌上整齐摆放着食用油、食用色素、泡腾片、透明杯子等实验材料，简单却醒目，引得路过的孩子频频回头张望。

（图为兴隆村赶集日街景）

“小朋友们快来看，杯子里会变出彩色的'熔岩'哦！”随着成员们的招呼，摊位前很快围了一圈又一圈孩子，有的攥着爷爷奶奶的衣角探头探脑，有的干脆挤到最前排，睁着好奇的眼睛紧紧盯着桌上的实验器材，连手里攥着的零食都忘了吃。

熔岩灯实验正式开始。团队成员先往透明杯子里依次倒入清水和食用油，两种液体很快分出了清晰的界限——水沉在杯底，油浮在上层。“为什么油漂在上面不混在一起呀？”一个穿白T恤的小男孩率先举手提问。“因为油比水轻，密度不一样，就像橘子皮会漂在水面上一样。”团队成员用村里常见的脐橙打比方，孩子们听完纷纷点头。

滴入几滴蓝色食用色素后，最精彩的环节来了——投放泡腾片。一颗颗小气泡从杯底咕嘟咕嘟冒上来，裹着蓝色的水珠一路往上升，冲到油面后气泡破裂，水珠又缓缓落回杯底，一升一降之间循环往复，杯子里像装着一盏不断翻滚的彩色熔岩灯。

“哇！太神奇了！”孩子们齐刷刷发出惊叹声，有的踮起脚尖伸长脖子，有的干脆蹲下来仰着脸看，生怕错过任何一个细节。惊叹声、提问声、笑声交织在一起，小小的科普小摊成了整条街上最热闹的角落。

（图为实践团成员手把手指导小朋友操作实验，观察液体颜色变化与气泡现象）

光看还不够，团队成员们还邀请孩子们轮流上手操作。年纪小的孩子由成员扶着小手，小心翼翼地把泡腾片放进杯子；大一点的孩子就独立完成，盯着液面认真观察颜色和气泡的变化，看到彩色“熔岩”冒上来的那一刻，眼睛里亮闪闪的，满是惊喜。

“泡腾片遇到水会产生二氧化碳气体，就是这些小气泡带着彩色的水往上跑，气泡破了水就掉下来，这样来回翻滚，就成了我们看到的熔岩灯。”趁着孩子们兴致最高的时候，团队成员把密度、酸碱反应这些课本里的知识融入讲解，用孩子听得懂的语言讲清背后的科学原理。不少孩子听完还追着问“那如果放两片泡腾片会怎么样”“换红色素会不会更好看”，好奇心被彻底点燃。

“赶个集还能做实验，以前从来没见过！”一位带着两个孙子赶集的向奶奶站在旁边看了好一会儿，笑着说。她告诉团队成员，两个孙子平时就爱拆拆装装、问东问西，村里很少有这样的科普活动，今天赶上了特别开心，回家还要跟爸妈“显摆”自己做的实验。不少路过的村民也停下脚步围观，夸赞大学生们有想法，把课堂直接搬到了家门口。

除了熔岩灯，成员们还准备了淀粉遇碘变色等小型演示实验，用最常见的材料展示化学变化，让孩子们明白科学不是遥不可及的东西，就在日常的柴米油盐里。

（图为吉首大学"碳氢氧"五彩缤纷社会实践团在兴隆村赶集活动现场合影）

“以前做实验都是在学校实验室里，今天在集市上给小朋友们讲，才发现把书本知识讲得让小孩子听懂，其实比做实验本身更考验人。”团队成员们说，看到孩子们眼睛里的光，就觉得一切都值得。

这次“三下乡”，让实践团成员们深刻体会到，知识不仅能在实验室的烧杯里闪光，也能在乡村的集市上、田野间发光发热。当看到孩子们盯着熔岩灯时眼里的光、听到村民那句“原来化学就在身边”的感慨，大家真切地感受到，走出象牙塔、把专业所学送到群众家门口，本身就是青春最生动的实践。

作者：廖希羽 何诗涵

责编：成俊峰

一审：杨斯涵

二审：余蓉

三审：黄京

来源：湖南日报·新湖南客户端

版权作品，未经授权严禁转载。湖湘情怀，党媒立场，登录华声在线官网www.voc.com.cn或“新湖南”客户端，领先一步获取权威资讯。转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。