青春“三下乡” | 红薯地里，读懂返乡创业 ——湘潭大学“新湘映”实践团走进沃园农场

杨雅惠新湖南客户端 2026-07-15 22:05:07

7月11日下午，湘潭大学文学与新闻学院研究生第五党支部“新湘映”实践团来到长沙县金井镇沃园农场，围绕返乡创业、特色农业发展与乡村文旅融合开展实地调研。实践团成员通过参观园区、采访负责人、记录产业运营情况，近距离了解一根红薯如何延伸出种植、加工、研学和文旅产业链，也在乡村一线思考青年专业力量参与乡村振兴的多种方式。

（图为彭焕新带领实践团参观沃园农场杂粮文化馆。）

走进农场，两个憨态可掬的紫薯卡通形象“沃沃”和“园园”首先进入成员们的视线。长沙沃园生态农业科技有限公司总经理彭焕新笑着介绍：“它们一早就在这里等你们了。”轻松的开场迅速拉近了双方距离，也让成员们产生了新的疑问：一家农业园区，为什么要为红薯设计形象、编写童话？

带着疑问，实践团先后参观了杂粮文化馆、非遗展示区和农耕体验空间。参观过程中，成员们认真记录，不时围绕农产品加工、品牌塑造、研学课程设置等问题展开交流。原本停留在书本中的“农业产业链”和“农文旅融合”，在园区中变得更加具体：红薯不再只是田地里的普通作物，而是被开发为特色食品，并进一步融入文化展示、劳动教育和乡村旅游。

在访谈中，实践团了解到，彭焕新曾在城市工作，2007年选择返乡创业。返乡后，他围绕红薯开展品种筛选、栽培改良、分级包装和品牌运营，并尝试带动周边农户共同参与。但创业初期并不顺利，农户接受度有限，冰灾也曾造成种薯大面积损失。

（图为实践团成员访谈彭焕新。）

这些经历让实践团成员认识到，返乡创业并不是简单地“回家种地”，更不是只靠情怀就能完成的选择。它需要市场判断、技术支撑和长期投入，也需要在挫折中不断调整方向。面对成员提出的“年轻人如何看待返乡创业”这一问题，彭焕新并未一味鼓励，而是提醒青年要深入农村、调查市场、了解产业，不能把返乡创业想象得过于轻松。

这番回答给成员们留下了深刻印象。过去谈及乡村振兴，人们容易关注已经取得的成果，却较少看到一项乡村产业从起步、受挫到逐步成熟的过程。通过此次调研，成员们看到的并不是一个已经写完的成功故事，而是一场仍在继续的探索：怎样提升农产品附加值，怎样将地方文化转化为可感知的体验，怎样让村民真正参与其中并获得收益。

调研过程中，实践团成员也更加直观地认识到，传播并非农业产业之外的附加环节。一个好产品需要被看见，一片土地也需要被理解。“沃沃”和“园园”的童话形象、文化馆的内容展示以及研学活动的设计，都在尝试用更年轻、更生动的方式讲述乡村故事。对新闻传播专业学生而言，专业实践不仅发生在采访和写作中，也能够进入田间、品牌和产业现场。

此次实践让成员们看到，一根红薯可以连接种植、加工、文化与旅游，一次走访也可以成为重新认识乡村的起点。对“新湘映”实践团而言，此行不仅完成了一次调研采访，也进一步理解了青年参与乡村振兴的现实路径：不一定每个人都要成为返乡创业者，但可以走进乡村、记录乡村，并运用专业所长让更多乡土故事被看见。

（图为实践团成员与彭焕新合影。）

作者：杨雅惠

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来源：新湖南客户端

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