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宋科铖 三湘都市报 2026-07-14 22:06:21
三湘都市报·新湖南客户端全媒体见习记者 宋科铖 通讯员 袁冰
7月13日，益阳市沅江市的一片瓜田里，一个足有成年人半个身高的大西瓜被几名工人合力抬上电子秤。
“95斤3两！”随着数字定格，围观的人发出惊叹。站在一旁的25岁种植户袁洪只是笑了笑。在他看来，这颗西瓜虽然超出了自己的预期，却还没达到心里的那个目标——突破100斤。
袁洪抱着95斤大西瓜。受访者供图
这已经是他钻研巨型西瓜的第七年。
从卖小菜赚零花钱，到扎根农业
袁洪是土生土长的沅江人。当地家家户户种菜，他从小就在田间地头长大。“小时候看着大人种，我自己也种一点小菜，读书时还拉到批发市场卖，赚点零花钱。”袁洪说，看着一粒种子慢慢长成果实，那种成就感让他越来越喜欢农业。
中专毕业后，他回到家乡，开始从事瓜果蔬菜育苗。如今，他的主营业务是辣椒苗、茄子苗等各类蔬菜种苗培育，而培育巨型西瓜，则是他坚持了7年的一项“挑战”。
一次刷短视频时，他看到有人种出了巨型西瓜。“觉得特别新奇，我本身就有农业基础，就想自己试试看。”没有老师指导，也没有成熟经验，一切都靠自己摸索。
七年摸索，踩过的坑都成了经验
第一次试种，西瓜只有三四十斤；第二年，好不容易长到七八十斤，却因为连续高温暴晒全部裂瓜损坏。
“当时既卖不了，也吃不了。”回忆起第一次失败，袁洪并没有太多遗憾，“干农业就是这样，每一年都会遇到新的问题。”
病虫害、水肥管理、整枝留蔓……七年来，他几乎把所有可能踩的坑都踩了一遍，也一点点积累起自己的栽培经验。
前两年，他成功种出一颗107斤的巨型西瓜，刷新了自己的纪录。今年虽然受到连续降雨影响，最终最大的西瓜停留在95斤3两，但依旧收获了94斤、95斤和80多斤三个“大块头”。
“其实今年我原本估计最大的只有八十多斤，上秤的时候还是有点惊喜。”袁洪笑着说。
一天长3斤，秘诀不是“特殊种子”
很多人以为，巨型西瓜离不开特殊品种。袁洪却给出了一个令人意外的答案：“普通的大果型中晚熟西瓜品种都可以，不需要什么特殊种子。”
在他看来，决定西瓜大小的关键，不是品种，而是栽培技术。“核心就是把植株养壮。”他说，只有根系发达、藤蔓粗壮、叶片肥厚，植株才能持续为果实输送养分。
“巨型西瓜膨大最快的时候，一天能增重3斤。”为了照顾好今年种下的7株巨型西瓜，生长旺盛期，袁洪每天光整枝就要花两三个小时，育苗阶段还要浇水、施肥，几乎天天泡在地里。
即便如此，最终能长多大，仍然要“看天吃饭”。“西瓜坐果后的膨大阶段最难控制，前期管理做好以后，剩下的就交给天气了。”袁洪说，今年雨水偏多，影响了西瓜后期生长，否则还有机会再次突破百斤。
如今，除了培育巨型西瓜，袁洪更多精力放在蔬菜育苗上。在他看来，巨型西瓜和普通育苗其实相辅相成，苗期管理、病虫害防治等经验都可以互相借鉴。
谈起现在的农业，他也有自己的感受。“竞争越来越激烈，农产品价格不高，单靠批发市场很难赚钱，现在更多要靠线上线下结合、自产自销。”
对于越来越多年轻人关注农业，袁洪说：“做农业，首先得是真心喜欢。”
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来源：三湘都市报
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