去哪里吃饭？来看看1.3亿食客一口一口“吃”出来的榜单

范思璇湖南日报·新湖南客户端 2026-07-14 21:17:48

湖南日报7月14日讯（全媒体见习记者范思璇）想吃正宗地道味？那就听听“大众”的声音。今天，“2026大众点评必吃榜10周年颁奖盛典·长沙站”举行，来自湖南、贵州、广西三省的近300家上榜餐厅齐聚长沙，共享这份由1.3亿食客一口一口“吃”出来的荣誉。

（“必吃榜”十周年广邀华中上榜商家齐聚长沙。通讯员供图。）

“一个‘真’字，可以概括所有数据。”美团研究院高级研究员倪晓畅在采访中表示，“不受商业干预、没有人为提名，这是大众点评榜单评选不变的标准。”评选周期内，1.3亿食客在大众点评留下了4亿条真实评价，从平台500万家美食商家中甄选出264座城市4279家餐厅。面对AI内容日益泛滥的趋势，大众点评坚持守护“真人真评价”，公信力团队推进 AIGC 评价分层治理，2025 年全年治理的评论量达到1161万条。

湖南有哪些“必吃”呢？目前，全省上榜餐厅已达125家，超五成是本地人光顾了多年的市井老店，首次登上榜单的餐厅也占半数以上。其中，长沙以46家上榜商户领跑全省，郴州、常德分别以11家、10家上榜商户位列第二、第三。同时，娄底、常德、湘潭、益阳、郴州5个城市，也在今年首次迎来“必吃榜”。从湘中到湘南，更多湖南小城的地道风味被全国食客看见。

“要有足够多的本地人愿意来吃，那么外地人才值得特地来吃。我们坚持打铁必须自身硬。”长沙连续三年上榜餐厅壹双好手的创始人在现场分享了五个“坚持”——坚持打好基础、坚持超强执行力、坚持洞察用户需求、坚持善待员工。多年来，“必吃榜”与上榜餐厅共同守护着食客的信任，也让越来越多餐饮人坚守着不博一时流量，用心做好菜品的长久之道。

十年来，“必吃榜”持续为线下实体商家注入发展动能。2025年榜单发布后，新开城上榜商家订单量同比增长近50%；今年榜单发布后，湖南省新上榜餐厅流量环比增长近五成，为本地文旅消费注入了实实在在的活力。

作者：范思璇

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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