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蓝珉宇 湖南日报·新湖南客户端 2026-07-14 14:54:09
“老乡，今年辣椒收成怎么样？我们帮您看看土。”
七月的湘西，日头毒辣。7月13日，吉首大学化学化工学院“碳氢氧”五彩缤纷社会实践团的师生们挽起裤脚，钻进比耳镇兴隆村的辣椒地。弯腰、捧土、装袋、编号等一连串动作，跟他们在实验室里做实验时一样利落。只不过这一次，操作台换成了田间地头，试管换成了锄头和采样袋。
为了啥？一句话——让科研成果真正帮到老乡。
团队的思路很直接：不搞走马观花式的“打卡调研”，而是扎下来，用几天时间把兴隆村辣椒、柑橘这两大产业的家底摸清楚，把问题带回去，把办法送回来。
（图为实践团成员前往的调研路上。）
辣椒地里，他们发现了“门道”
在与当地村干部交流中了解到，兴隆村当地的辣椒种植面积不小，这几年保靖县还推广了“辣椒+”工厂化育苗，光比耳镇就覆盖了12个村，153户农户领到了免费秧苗，总数超过800万株。但团队成员跟着农户走了几块地后发现，好苗子不等于好收成。
“这块地辣椒叶子有点卷，背面有虫卵。”实践团成员掏出随身带的放大镜。旁边几个化学专业的队友则忙着测土壤酸碱度，一边测一边跟老乡聊：“叔，您平时施啥肥？多久打一次药？”
老乡挠挠头：“凭感觉嘛，别人打我也打。”
这句话让团队印象深刻。他们意识到，技术推广之后，科学管理的“最后一公里”还没打通。当晚回到住处，实践团成员便在笔记本上写了一句话：“缺的不是好苗，是看得懂、用得上的标准。”
驻村的第一天里，团队便走访了十几户辣椒种植户，采集了二十多份土壤和叶片样本，实践团成员表示：“辣椒是比耳镇村民增收的重要来源，但种植技术标准化程度仍有提升空间，我们希望用专业知识帮助农户找到提质增效的最优解。”
（图为田间里生长的辣椒。）
柑橘园里，他们尝到“甜头”
素有“竹橙之乡”美誉的比耳镇，柑橘是当之无愧的支柱产业。2024年，全镇柑橘总面积达2.2万亩，总产量2.8万吨，总收入超1亿元，1200余户果农户年均收入同比增长8%，“酉酉橙”已成为比耳镇致富增收的“黄金果”。
实践团走进当地农户的柑橘种植园，实地考察水肥一体化灌溉系统等科技赋能成果，并与驻村第一书记王雯婷深入交流当地种植管理、品牌营销等环节的现状与瓶颈。从剪枝技术到土壤改良，从“酉酉橙”品牌建设到柑橘精深加工产业链延伸，团队成员结合化学化工专业背景，围绕柑橘品质提升与附加值挖掘提出了多项建议，为这颗“黄金果”的进一步升级贡献青春智慧。
（图为当地种植的柑橘。）
田野上的故事，还在继续
首日调研只是田野故事的开始。“碳氢氧”五彩缤纷实践团计划下学期开学后，把采集的样本带回实验室做系统分析，形成一份针对当地辣椒、柑橘产业的土壤改良与科学种植建议报告，再反哺给村里。
更长远地，团队还想探索“高校+乡村”的常态化帮扶模式——比如建立远程技术咨询渠道、为农户提供定制化施肥方案、帮村里的农产品做品牌升级。
“我们希望‘碳氢氧’这三个字，不只是一个化学概念，更是连接实验室和田野的桥梁。”带队老师田老师说。
盛夏的湘西，蝉鸣不止，兴隆村的辣椒还在长，柑橘正在一天天变甜。而吉首大学这群年轻人的田野故事，也才刚刚开头。
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来源：湖南日报·新湖南客户端
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