衡阳炒粉爷爷火了，咱凑热闹也悠着点｜新闻犇一下

田甜三湘都市报 2026-07-14 10:09:31

三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者田甜

最近衡阳一位炒粉爷爷彻底火了。踩着小碎步、颠着大锅，老爷子手脚并用忙活的样子，被路人一拍就冲上了热搜。摆摊20多年，7元钱一份还加蛋，没团队、没剧本，就靠一个驼背的身影和一锅烟火气登上了热搜。

有人说，这不就是下一个“鸡排哥”吗？说实话，路子确实像，都是市井小摊，都是平价实在，都是被网友的“自来水”硬生生捧成顶流。但炒粉爷爷今年都66了，跟“鸡排哥”路子还真不太一样。人家“鸡排哥”正值壮年，全国巡炸、文旅推介都扛得住，可这位爷爷呢？以前晚上10时就收摊，现在熬到零时还有人排队，周围举着手机的围了里三层外三层。

但是爷爷自己也说了“在家闲不住，不做事一身痛，越做身体越好”。这话朴实，但听着也让人心疼。20多年都这么过来了，身子骨硬朗是一回事，突然增加几倍的工作量又是另一回事。小碎步颠锅本来就是因为个子矮、驼背，不得已才发明的法子，天天这么高强度连轴转，谁受得了？

其实这种市井网红最打动人的地方，就是那份“不刻意”。没有人设、没有话术，就是老老实实做一碗粉。网友们愿意捧场，是因为在他身上看到了认真生活的样子。但流量这东西来得快去得也快，最怕的就是一阵风涌过去，把老人家累得够呛，等热度散了，摊子也熬垮了。

所以啊，想去尝尝鲜的朋友没问题，但真的别扎堆、别催更、别把人家当景点打卡。让爷爷该休息休息，该收摊收摊，一碗7块钱的炒粉，不值得用老人家的健康去换。烟火气之所以暖人，是因为它长久。细水长流，比什么都强。

作者：田甜

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来源：三湘都市报

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