南县桂花园学校开展食堂专项安全整治为新学期安全生产织密防护网

科教新报 2026-07-08 18:02:21

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员王进）为全面排查整治食品安全与生产安全隐患，保障新学期安全生产，7月8日，南县桂花园学校紧抓暑假空档窗口期，全面开展食堂设施设备检修、油烟管道深度清洗等专项维保工作，全方位筑牢校园安全屏障。

本次整治工作坚持全面排查、重点整改，逐项销号的原则，对食堂各类设施设备进行拉网式检查与维护，逐一检修消毒设备、冷藏冷冻设备、蒸箱、灶具、切配器械等常用设备，细致排查电路、燃气管道、供水系统……对老化配件、故障设备及时维修更换，精准调试温控、消杀等关键设备，确保所设备性能完好、运行达标。

然后，食堂特邀专业公司开展油烟系统专项清洗，重点对集烟罩、油烟管道、风机、净化器等设备进行拆解清洗，彻底清除管道死角和顽固油垢，消除因油污堆积易发的火灾隐患，确保油烟排放达标，优化后厨作业环境。

此次整治有效消除了食堂各类安全隐患，全面提升了食堂安全生产保障能力。今后，桂花园学校将常态化落实安全排查机制和日常精细化管理，严守安全生产底线，为新学期师生安全保驾护航。

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来源：科教新报

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