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杨建建，奉永成 湖南日报·新湖南客户端 2026-07-06 23:12:40
湖南日报全媒体见习记者 杨建建 记者 奉永成
在衡阳市珠晖区的乡野田间，一座现代化牛舍里，膘肥体壮的安格斯肉牛悠闲地嚼着由水稻秸秆特制的“营养餐”。它们的“管家”王子豪，曾是一位曾经身着西装、在全球顶尖会计师事务所执业的美国注册会计师。
这位90后海归，2019年毅然放弃海外优渥前程，回到家乡养起了牛，凭借着安格斯牛串起年产值超千万的绿色循环产业。而一场高素质农民培育班，让他这条返乡创业路走得更稳、更踏实。
（王子豪和他的肉牛养殖场。本文图片均由王子豪提供）
从金融精英到新农人，他选择了另一条路
王子豪的履历，曾经是标准的国际精英路线：留学美国十年，拿下俄亥俄州立大学双学士学位，考取美国注册会计师，在金融与审计领域深耕多年。但除了数字报表之外，家乡的广袤乡村始终是他的牵挂。
2019年，他做出了一个让身边人惊讶的决定——回衡阳，养牛。
“农业是国家发展的基石，是一片宽广天地，只要肯努力，处处都有机会。”王子豪说。
这不是一时热血，而是基于专业积淀的判断。王子豪带着多年运营管理和财务审计经验，从企业化、国际化视角审视农业项目，最终他将目光锁定高端肉牛养殖，创立了衡阳浩德盛农业开发有限公司。
（王子豪浩德盛农业公司的安格斯肉牛。）
王子豪虽然没养过牛，但多年的企业运营和管理学习经历，让他有另一套看问题的眼光。从成本核算到流程管控，从供应链梳理到风险预判，这些商业逻辑，放在农业上一样管用。
“我父亲以前也经营家庭农场，但养得太杂，鸡、鸭、牛、鱼样样都来，一旦遇到疫病风险，全都扛不住。”王子豪说，他的优势正在于用做企业的思路来养牛，先算账、再落地，每一步都卡在关键点上。
创业之初，成本和环保压力都不小。好在有政府搭建的学习交流平台，让他快速链接资源、汲取智慧。他还自己摸索出“一秆三用”模式：秸秆做饲料，每年省下150多万元；秸秆做垫床，实现无污染养殖；牛粪配酒糟、菌渣做有机肥，返给种植户改良土壤。
这套模式运转下来，不仅帮公司降本增效，也让周边农户尝到了甜头，每年为周边5000亩田地带来75万余元额外增收，曾经的“环境包袱”变成“真金白银”。现在，公司年营业额稳定在1200万元左右。
一场培训，让“牛倌”有了新思路
产业步入正轨后，王子豪并没有停下学习的脚步。2025年，他报名参加了湖南省高素质农民培育浏阳市生态农场经营主体培训班。
“那时候公司已经运转起来了，但我总觉得还有不少可以优化的地方。”王子豪说，带着实践中的困惑，他走进了课堂。
培训从生态循环农业的前沿理念，到规模化农场的精细化管理，每一门课程都精准契合他的需求。课堂上，他坐得靠前，笔记记得认真，遇到关键知识点就主动和授课老师、同行学员交流探讨。
“以前很多东西是自己摸索出来的，培训让我把这些经验系统化了，也知道哪里还能再提升。”王子豪说。
培训结束后，他第一时间把所学融入实践。牛舍管理更精细了，有机肥发酵的流程也更规范了，整个生态循环模式得到了优化升级。更重要的是，他对走绿色、循环、高效农业这条路的信心，更加坚定了。
培训还带来新机遇。过去，他的养殖场只养牛，销售端一直没打通。在培训班上，他认识了几位肉制品老板，合作谈成了，销路也开了。
课堂上的案例让他意识到，不能只养牛，还可以做研学、搞体验，把产业链拉长、把利润留下来。
（浩德盛公司开展的“智慧牧场·幼小研学”活动。）
如今，王子豪的养殖场每年稳定存栏500多头肉牛，通过客户订单模式，好牛肉直接从牛舍送到餐桌。产业越做越稳，带动当地500余人稳定就业。
责编：彭雅惠
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来源：湖南日报·新湖南客户端
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