湖南日报·新湖南客户端通讯员 欧阳德林

汨水汤汤，独向西流，携一岸千年楚风；洞庭万顷平畴，接续屈子心系生民的朴素心愿。坐落于屈原管理区的惠众现代农业产业园，坐拥得天独厚的富硒水土，依托院士团队的科研力量，深耕低GI功能稻米产业，走出一条兼顾粮食安全、全民健康与乡村共富的发展路径，让悠远文脉化作漫野不绝的稻香。

这片洞庭湖冲积平原，土壤天然富硒，水源洁净无染，素来便是湘北的核心粮仓。产业园累计投入15亿元，搭建起六条完整的产业链条：工厂化集中育秧、智能仓储烘干、绿色农资保障、病虫害应急防控、秸秆还田循环利用、粮食精深加工。田间全程采用生态耕作模式——赤眼蜂在稻秆间布下天罗地网，有机肥替代化肥为土地蓄养元气，植保无人机掠过千亩绿浪实施绿色统防。三万亩连片农田彻底告别了靠天吃饭的小农模式，数字化管理贯穿从播种到入仓的全过程，稻米安全检测合格率年年达标百分之百，守住了绿色种粮的根本。

国民健康需求的转变，打开了农业转型的新赛道。当前我国糖尿病及前期人群已超3.5亿，普通精米升糖过快，像一道无形的墙，挡在无数血糖敏感人群与一碗家常白米饭之间。看准这一民生难题，柏连阳院士牵头七位农业专家，一头扎进二百亩试验田。那些日子，柏院士常顶着草帽蹲在田埂上，手里捏着稻穗反复搓捻，看米粒的垩白度，测直链淀粉含量，一蹲就是整个下午。有一回突降暴雨，七十多岁的老院士抄起塑料布就往试验田跑，跟年轻人一起给稻种搭防雨棚，浑身浇透却咧嘴笑了：“这要是毁了，又得等一季。”就是在这样近乎偏执的反复试种筛选中，“清优308”稻种终于破土而出。实测数据显示，它的GI值仅为46，远低于普通大米73的升糖指数，是难得的低升糖主食。当第一碗低GI米饭端上品鉴桌，在场的老糖友尝了一口，眼眶泛红说：“十几年没敢痛快扒过一碗白米饭了。”

有了良种，还要拉长产业链。园区不再局限于售卖初级稻谷，陆续推出康稻达低GI大米、控糖代餐米粉、特色糯米礼盒等产品，精准对接慢病家庭、中老年群体与康养机构。2025年，深加工产品产值占比突破45%，农产品收益较售卖原粮翻了两番，真正完成了从“出售谷物”到“经营健康”的产业迭代。

产业红利，终究要落到千家万户的灶台与荷包里。园区搭建“公司+合作社+村集体+农户”四方合作机制，推行统一供种、育秧、机耕、收割的托管服务，乡亲们管这叫“土地进了托管所，人从田里解放了”。农户既能流转土地获取租金，也能进厂务工、入股分红。河市镇农户老周把12亩田地交由园区打理，地租稳稳落袋，空余时间在基地做工。以前他总蹲在自家门槛上抽闷烟，愁谷价愁天旱；如今他骑着电动车在基地各片区送农资，逢人就笑：“地没荒，人没闲，口袋还鼓了。”一年下来，老周额外增收近四千元。如今项目覆盖12个行政村、1100余户农户，低GI水稻种植每亩增收二百二十元以上，每年为各村集体增收超两百万元。

立足乡野，目光向外。园区联合广东省现代健康产业研究院敲定长远布局：持续研发特膳主食，深耕粤港澳大湾区医疗与康养市场；向外输出整套生态种植技术，老挝、泰国、尼泊尔的稻田里已经用上了洞庭湖畔的育秧法子。田间还建起一小时病虫害应急处置体系，像一支不眠的护卫队，保障大片农田稳产提质。按照发展规划，2026年二期加工车间建成投产，年加工产能跃升至六万吨；2027年冲刺国家级农业产业化龙头企业；2028年打造湘北顶尖粮食全产业链基地，辐射周边七百万亩农田，年产值由一点六亿元提升至六点六亿元。

落日垂落原野，晚风拂过连片禾浪。老周下了班，扛着锄头沿田埂慢慢走回家，顺便看看自家托管田里的稻穗灌浆情况。远处的汨罗江自东向西缓缓流淌，清润的稻香漫过田埂，随流水悠悠远去，久久不散。江声禾浪里，屈子当年在江畔的叩问——“长太息以掩涕兮，哀民生之多艰”，在这一刻有了沉甸甸的回响：那回响不在庙堂之上，而在每一碗安心扒下的白米饭里，在每一个农户鼓起的腰包里，在亿万家庭餐桌升腾的热气中。

责编：张颖琳

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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