安乡县召开网络餐饮食品安全突出问题风险隐患清零攻坚部署会

安乡县融媒体中心 2026-07-01 07:49:41

近日，安乡县市场监督管理局召开网络餐饮食品安全突出问题风险隐患清零攻坚部署会，牢牢守住网络餐饮食品安全底线。

会议系统梳理当前网络餐饮监管堵点难点，聚焦小微外卖门店后厨操作不规范、日常监管存在薄弱环节等共性突出问题，深入剖析症结根源，明确以紧抓风险问题全面清零作为本次攻坚核心目标，精准划定整治重点和攻坚方向。

会议围绕隐患清零主线目标，对下一阶段网络餐饮治理攻坚工作作出部署：一是从严处置屡改屡犯商户，彻底清零存量隐患。针对日常检查中反复整改不到位、食品安全问题突出、风险隐患长期存在的线上餐饮门店，正式发函督促外卖平台即时下线关停。门店须完成全方位整改并通过现场核查合格后，方可恢复线上经营，以刚性执法震慑违规经营行为。二是压实平台主体责任，从源头防控新增风险。督促辖区外卖平台严格落实入驻商户日常资质审核、动态巡查和台账登记工作，常态化开展线上自查自纠，及时排查、清退不合规经营商户，严把线上入网经营关口。三是加密日常巡查频次，全面消除监管盲区。持续开展常态化集中巡查，加大沿街小微餐饮、城郊片区外卖经营门店检查力度，建立问题隐患清单，实行闭环销号管理，确保所有风险隐患整改到位、动态清零。四是规范商户经营行为，夯实食品安全基础。督促全体入网餐饮商户妥善存放食材，做好店内环境卫生、餐具清洁消杀以及从业人员健康管控工作，常态化开展自查自纠，主动排查并整改经营过程里的各类食品安全问题，规范线上线下日常经营活动。

会议结合党风廉政专题学习教育，强化一线执法队伍作风建设，要求全体执法人员压紧压实监管责任，杜绝巡查走过场、执法宽松软等问题。充分依托外卖骑手、社会监督员、群众举报等多元监督力量，畅通投诉举报渠道，构建共建共治共享的网络餐饮安全治理格局。

责编：李杰

一审：李杰

二审：鲁融冰

三审：廖声田

来源：安乡县融媒体中心

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