麻阳融媒体中心记者 颜琦 龙玥橦

端午前后，粽叶香气四溢。在麻阳苗族自治县锦和镇官村村，村庄里家家户户门前挂起艾草，远行的人陆续归来，平日安静的村道也热闹了起来。一位78岁的老人田昌洪，却比往常更早地站到家门口——他在等一顿饭，等的是村老年共享食堂每天准时送来的那份热乎与温情。

这份期盼的背后，是官村村356名高龄及留守老人的养老之困。如何让这些老人，特别是独居、残疾、高龄老人吃上一顿热乎饭，曾是压在村“两委”心头的一块石头。如今，这座由村委会闲置空间改造而成的老年共享食堂，不仅端出了热乎的饭菜，更体现了基层治理的民生温度。

灶台烟火：从“发愁做饭”到“准点开饭”

田昌洪的老伴因脑梗瘫痪多年，大儿媳带两个儿子在县城陪读，小儿媳改嫁，家里就剩老两口。每到饭点，如何给老伴做一顿合胃口的热乎饭，曾是他一天中最发愁的事。如今，所有的盼头都系在了送餐车上。

上午10点，送餐三轮车在巷口一露头，田昌洪就快步迎上去。端午时节，志愿者递来的除了三菜一汤外，还有一串热气腾腾的粽子。他连声道谢，转身进屋，弯着腰凑到老伴身边，一勺一勺装好碗递到她手上。看着老伴一口一口吃起来，他才回到门口坐下，腼腆地一边吃饭一边和村支书交流：“这个生活办得很好，三菜一汤。我老伴吃得舒服，吃得多一些，自己做饭都没有那么好吃。”

从田昌洪一个人的“发愁”到全村老人的“准点”，改变的背后是一整套机制的支撑。食堂由村党支部牵头统筹，村“两委”党员干部为主力，45名党员志愿者组建先锋服务队，全流程负责资源筹措、日常管理和膳食管控。运营采用“政府资金引导、村级集体经济为主、乡贤爱心助力、社会化运营”的模式，多方筹措资源，确保可持续运营。在服务方式上，食堂实行“双轨助餐”：身体健康、行动便利的老人可到食堂集中就餐，拉拉家常叙叙旧；高龄独居、行动不便的老人则由党员志愿者送餐上门，子女可通过线上代为预缴餐费，让老人只管安心吃饭。目前，已有19位老人签订了包月服务，其他老人如有需要，随时可以报名签约。

那么，这顿饭是怎么做出来的？

清晨7点，采购员准时赶往集市，仔细挑选新鲜食材。8点刚过，新鲜猪肉、土鸡蛋、带露水的时令蔬菜便送入明亮整洁的厨房。洗菜声、切菜声、油锅爆响声等次第响起，烟火气顺着村道飘进家家户户。据村委会委员田关友介绍，菜品按老年人松软的口味专门设计，每天买的都是新鲜食材，7点买好，8点送到食堂准备做饭。不到十点，饭菜分装打包完毕，党员志愿者骑上送餐三轮车，在村庄里挨家挨户送餐。

碗中暖意：银发老人的“热饭时光”

期待这顿热饭的，不只有田昌洪。64岁的田达友，儿子外出务工，女儿外嫁，独自一人生活。他因视力障碍看不清来人，却每天都会准时站在家门口侧耳倾听——早已熟悉的志愿者脚步声一响，他的脸上便泛起笑意。他循声伸手去接，摸索了一下才稳稳握住饭盒，身子还摇晃着寻找方向，却不忘说上一句：“我眼睛不方便，平时自己都是摸索着做饭。成立食堂之后，我们残疾人、老人都能吃上热乎的饭，早上9点、晚上5点每餐都准时送到。”

集中就餐的，更是另一种温暖。还差三个月就满96岁的田柏子，老伴走了多年，两个儿子常年在外，很少回来。每天清晨，他都会拄着拐杖，慢慢地走到食堂。到了也不急着坐下，而是往厨房门口的小凳子上一坐，静静地看着大家洗菜、切菜、炒菜。灶台上的热气升腾起来，裹着饭菜的香味扑在脸上，老人的眼睛也跟着亮堂堂的。饭好了，他端着碗坐到熟悉的位置上，一边慢慢吃，一边和村书记唠几句家常。有时碰上其他来吃饭的老人，几个人便围坐一桌，你说一句我接一句。食堂里满是碗筷碰撞声和老人的笑声。这顿热乎饭，不仅暖了胃，更熨帖了独居多年的心。

治理答卷：从“一顿热饭”到“温馨港湾”

养老助餐，看似是“吃”的问题，实则牵涉农村养老服务的方方面面。据村党支部书记田俊介绍，开办食堂的初衷就是看到村里残疾、独居老人饮食无保障、平日独处孤单的现实困境，依托新时代文明实践阵地，不仅要解决温饱，更要让老人感受到家的温暖。

这份温暖背后，是锦和镇以党建引领基层治理的一次务实探索。据镇党委书记蒙永刚介绍，该镇按照县委“小切口服务大民生”的部署要求，在县委组织部指导下，创新推行“党建引领+”基层服务模式，坚持阵地共享、制度共建、产业共促、服务共力，聚焦群众急难愁盼，在官村村建立老年共享食堂，切实让辖区老年群众在家门口吃上暖心热乎饭。

蒙永刚表示，下一步锦和镇将持续深耕“党建+惠民服务”品牌，巩固提升官村村、轻土村老年食堂运营质效，稳步做优东街、西街社区便民学生课堂，抓实岩口山村、长潭村等暑期儿童关爱课堂特色服务，充分利用村级综合服务平台，发挥党员先锋模范作用，广泛发动群众主动参与基层治理与志愿服务，用心用情搭建党群连心桥，以精细化民生服务不断提升群众获得感、幸福感。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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