加拿大籍专家马丁谈湘菜：药食同源四季养生

傅景阳许伟哲新湖南客户端·客户端 2026-06-26 17:39:25

在“国医湘声·经方食养公益科普讲坛”活动现场，来自加拿大、定居湖南20年的马丁教授道出了湖湘饮食的真谛。在他看来，湖南人餐盘里的湘菜与香料，其实就是中医里的草药。这不仅是味觉的享受，更是顺应四季、调理身体的“药食同源”实践。

作者：傅景阳许伟哲

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