联合执法护食安筑牢校园“舌尖上的安全”防线

2026-06-26 17:30:02

湖南法治报·新湖南客户端讯（通讯员龙嘉莉唐江涓）6月23日，邵阳县公安局联合县市场监督管理局开展“春夏打防”校园食品安全专项清查行动，对县一中、县五完小两所重点中小学食堂开展全覆盖专项检查。

本次行动由两部门分管领导牵头，抽调12名执法人员组建专项检查组，分组分片开展清查工作。执法人员聚焦校园食堂食品安全全链条风险隐患，围绕食材采购、加工制作、环境卫生、消杀保洁、人员管理及规章制度落实等关键环节，逐项细致排查、全面筛查风险隐患。行动期间，工作人员累计抽检粮油、肉蔬、豆制品等食材样品32批次、餐具用具18批次，现场快检合格率达100%。同时，严格核查食品安全“日管控、周排查、月调度”制度、包保责任落实情况，仔细查验食材索证索票、进货溯源台账等资料46份，全面排查食堂操作间、储物间、消毒区等重点区域20余处。

本次检查共发现卫生操作不规范、台账记录不完善等4项轻微问题，执法人员现场督促学校立行立改，实现隐患闭环清零，未发现食材变质、农残超标、无证从业等重大食品安全隐患。

此次联合检查有效整改了校园食堂管理薄弱问题，进一步规范了校园食堂经营管理秩序。下一步，邵阳县公安将持续深化部门联动，常态化开展校园食品安全巡查排查，加密监管频次、压实监管责任，从严防范化解食品安全风险，持续筑牢全县校园食品安全防护屏障。

组稿：姜红玉

责编：雷孜研

一审：雷孜研

二审：曾雨田

三审：杨湛

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