中方县袁家镇学校：田间学劳动，灶台边上练成长

科教新报 2026-06-25 16:15:13

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员赵诗琴）为落实劳动教育育人目标，引导学生树立正确劳动观念，掌握基础生活技能，6月24日，中方县袁家镇学校组织学生走进乡村实践基地，开展沉浸式劳动实践活动。孩子们化身小小厨师，亲手体验洗菜、切菜、炒菜的完整烹饪过程，在袅袅炊烟中感受劳动乐趣。

活动现场，乡土气息浓厚，青山绿树环绕农家灶台，一派热闹温馨的劳作景象。大家分工协作、各司其职，有条不紊地投入到烹饪劳动中。有的学生站在木桌前，手握菜刀细心处理新鲜青椒，动作认真沉稳；灶台边，几名孩子围站大锅前，男生手持锅铲翻炒时令蔬菜，专注把控火候，身旁伙伴静静围观学习，互相交流实操技巧；大家清洗食材、整理厨具，全程独立动手，互帮互助完成一道道家常菜肴的制作。随行老师细心观察、适时指导，耐心讲解切配、用火、翻炒的安全要点与烹饪小知识，同步向孩子们传递珍惜粮食、热爱生活的理念。

平日里少有下厨机会的学生，第一次独立操作土灶大锅，新鲜感与成就感满满。翻炒食材时的烟火、处理蔬菜时的细致、协作分工时的配合，让大家真切体会到一日三餐背后家人劳作的辛苦。有学生感慨：“原来做饭看着简单，实际操作这么不容易，以后在家我也要多帮爸爸妈妈分担家务。”

此次劳动实践跳出课堂书本，以生活化烹饪劳动为载体，把劳动教育搬到田间灶台，不仅锻炼了学生动手实操、分工协作的生活能力，更让学生在亲身劳作中体悟劳动价值，涵养吃苦耐劳、勤俭节约的美好品质。袁家镇学校相关负责人表示，学校将持续常态化开展多样化劳动实践活动，融合乡土资源打造特色劳动课堂，以劳树德、以劳增智、以劳润心，让劳动精神扎根每位学生心中，助力青少年全面健康成长。

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来源：科教新报

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