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大众卫生报 2026-06-24 15:48:20
每逢大型足球赛事开赛，深夜和凌晨总会成为许多球迷的狂欢时间。球还没开踢，外卖先下单了；比赛还没结束，啤酒已经空瓶了；主队还在争冠亚军，自己的尿酸和血糖已率先“夺冠”了。
最近，湖南省中医院肾病内分泌科收治了一位连续几天空腹血糖居高不下的糖尿病患者，最高达18.3毫摩尔/升。医护人员询问后发现，患者在外住院期间仍坚持熬夜观看球赛直播，床头常备花生米等零食，作息和饮食完全被比赛节奏打乱。
类似情况并不少见。医生提醒，世界杯赛事期间，警惕熬夜、饮酒、高油高盐夜宵这套组合对血糖、尿酸、肾脏带来的身体伤害。
啤酒加小龙虾：血糖最怕的“包夹”
对于糖尿病患者或血糖偏高人群而言，熬夜看球本身就是一种挑战。
研究发现，睡眠不足会导致皮质醇、肾上腺素等升糖激素分泌增加，降低胰岛素敏感性，使血糖更难控制。
与此同时，不少球迷钟爱的啤酒和小龙虾，也会进一步加重血糖波动。
啤酒常被称为“液体面包”，其中含有一定量的碳水化合物，饮用后可使血糖升高。而酒精还会抑制肝脏释放糖原，导致夜间低血糖风险增加。部分患者可能出现心慌、出汗、手抖等症状。待酒精代谢后，血糖又可能出现反跳性升高，形成“过山车式波动”。
相比单纯高血糖，频繁波动的血糖对血管损伤更大，也更容易诱发糖尿病酮症酸中毒等急症。
小龙虾本身并非“罪魁祸首”，问题更多出在烹饪方式和摄入量上。麻辣、油焖等做法往往伴随大量油脂、糖分和调味料，高脂饮食会延缓胃排空，使餐后高血糖持续时间更长。
血糖正常，也别忽视肾脏发出的警报
不少人认为，只要没有糖尿病，就能放心享受“看球套餐”。
事实上，肾脏同样承受着不小压力。
小龙虾属于中等嘌呤食物，如果一次吃上一两斤，摄入的嘌呤总量并不低。啤酒不仅含有嘌呤，其代谢产生的乳酸还会影响尿酸排泄。
两者叠加后，血尿酸水平可能在短时间内明显升高，从而诱发痛风发作，甚至增加患急性尿酸盐肾病风险。
此外，重口味的小龙虾往往意味着高盐的摄入。
盐分摄入过多可导致水钠潴留，引起血压升高。对于高血压患者、慢性肾病患者以及心功能不全患者而言，这种影响尤为明显。
值得注意的是，虽然发生率较低，但食用小龙虾后还可能出现一种特殊情况，即哈夫病（Haffdisease）。患者可出现肌肉剧烈疼痛、乏力、尿液呈酱油色等表现，本质上是横纹肌溶解导致大量肌红蛋白释放，对肾脏造成损伤，严重者甚至需要透析治疗。
球赛精彩，身体也要“守住球门”
想看球又想保持健康，不妨记住以下几点：
1.控制夜宵量
小龙虾尽量选择清蒸、水煮等做法，少吃麻辣、油焖等口味。
糖尿病患者应控制摄入量；慢性肾病患者则需严格遵循医生饮食指导，不宜贪多。
2.少喝酒或不喝酒
糖尿病患者、肾病患者原则上不建议饮酒。
如果需要聚会助兴，可选择白开水、淡茶水、无糖饮料等替代。
3.按时服药和监测
看球前别忘了测血糖、量血压，降糖药、降压药、降尿酸药也应按时服用，不要因为比赛精彩而漏服。
4.不必场场熬夜
尽量选择重点赛事观看，其余比赛可通过录播、集锦等方式回看。
如果已经熬夜，次日应适当补充睡眠，让身体获得恢复机会。
如果出现明显口渴、多尿、恶心呕吐、呼吸有烂苹果味；或关节突然红肿剧痛；又或者尿量明显减少、全身浮肿、尿液呈酱油色、肌肉异常疼痛等情况，应及时就医，切勿硬扛。
湖南省中医药大学第二附属医院（湖南省中医院）肾病内分泌科 李萍
指导专家：主任医师 周珂
责编：袁小玉
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来源：大众卫生报
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