分级定价惠老人！嘉禾玉洞村长者食堂暖胃更暖心

李昕阳李胜嘉禾县融媒体中心 2026-06-24 09:48:41

湖南日报·新湖南客户端通讯员李昕阳李胜

就餐保障，是农村老年群体最关切的民生需求。嘉禾县坦坪镇玉洞村长者食堂依托分层惠民收费标准、多元协同运营模式，缓解村里老年人独自做饭不便、就餐困难等问题，为完善乡村养老服务开辟务实可行的新路径。

临近正午，玉洞村长者食堂饭菜香气四溢，不少本村老人依次刷脸登记、有序取餐。老人们围坐在干净明亮的餐桌旁，一边享用热乎午餐，一边闲谈聊天，氛围和睦温馨。今年 64 岁的李锦辉是食堂的固定就餐群众，每日仅需自行承担 10.5 元，就能解决早中晚三餐，省心又划算。

“我每天都来食堂吃饭，每个月能省下几百元开销，不用自己买菜生火，省时又省力。” 玉洞村村民李锦辉说。

针对农村老年人独自做饭不便、日常就餐存在困难的民生痛点，玉洞村高标准建成村级长者食堂，以精细化、普惠化的助餐服务，为村内老年群体搭建起便民暖心就餐平台。

玉洞村党总支书记、村委会主任李井军介绍，全村60周岁以上老年人超600人，日常助餐需求旺盛。村里盘活村集体闲置土地，整合村级集体资金、志愿者爱心捐助等资源，食堂于去年4月启动建设，同年10月建成并投入运营。

为保障食堂平稳可持续运营，当地探索搭建多方参与的长效运营体系。食堂运营经费来源包含村集体收益、乡贤爱心捐赠、民政专项补助以及老年人个人小额就餐付费，坚持多方参与、共建共享。多元筹资模式既可以缓解村集体单独运营的资金压力，也有助于降低食堂短期停运的风险。

此外，食堂推行分年龄段差异化收费、高龄群体专属免单的惠民模式，食堂统一基准定价为早餐4元、午晚餐各7元，60至69周岁老人，早餐自付2.5元、午晚餐各自付4元；70至79周岁老人，早餐自付2元、午晚餐各自付3元；80周岁及以上高龄老人，早餐自付1.5元、午餐自付2元，同时专属享受晚餐免费的暖心福利，重点惠及高龄独居、生活能力较弱的老年群体。

干净舒适的就餐环境、适口多样的饭菜、分层普惠的收费政策，让玉洞村长者食堂获得村内老年人普遍认可。老人们在解决一日三餐的同时，也能在就餐过程中邻里相伴、排解孤单，有效提升当地老年群体生活幸福感。

李井军表示，接下来玉洞村将持续优化长者食堂日常运营管理，丰富菜品种类、提升饭菜品质，完善堂食就餐、上门送餐相结合的服务模式，持续巩固 “政府扶持、乡贤助力、集体兜底、个人分担” 的助餐运行体系，不断完善乡村养老服务配套，让辖区老年人实现老有所养、老有所依。

作者：李昕阳李胜

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来源：嘉禾县融媒体中心

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