7种食物最降“夏火”

2026-06-23 14:43:01

夏天天气炎热，极易让人“上火”：口干舌燥、喉咙发紧、大便干结，脾气也变得急躁。不用急着吃药，餐桌上就有天然的“降火神器”。以下7种常见食物，每天吃一点，轻松缓解上火不适。

牛奶很多人觉得牛奶温热会上火，其实不然。牛奶性子微微偏凉，能滋阴解毒。夏天每天喝一杯温牛奶，既能补充营养，又能缓解口干舌燥，比喝冰饮更养人。

蜂蜜《本草纲目》记载，蜂蜜能清热、解毒、润燥。早上起床后冲一杯温蜂蜜水，既能缓解身体燥热，还能滋润肠道、改善便秘。

梨子梨子水分足、味道清甜，能生津止渴，缓解喉咙干痛，还能润肺化痰。上火时生吃一个梨子，或煮一碗冰糖雪梨水，火气会慢慢消散。

西红柿 西红柿是清热解毒的好手，能平肝降火。夏天凉拌西红柿，撒上一点白糖，清爽可口，既能当菜吃，又能降火。

苦瓜李时珍在《本草纲目》中称赞苦瓜能清热解毒、明目益气。苦瓜的苦味正是解热降火的关键。夏天炒一盘苦瓜或做一碗苦瓜汤，对上火的人来说是难得的佳品。

萝卜民间常说萝卜是“小人参”。萝卜能预防上火，对气郁上火、喉咙有痰的人来说，能清热消痰。生吃、凉拌或炖汤，都能发挥降火的功效。

大豆大豆富含蛋白质，既能滋阴降火，又能补充营养。夏天煮一碗大豆汤，或吃点豆腐、豆浆等，既能缓解上火，又适合各类人群食用。

刘凯

责编：洪学智

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