历史性突破！湖湘米酒摘得“酒界奥斯卡”金奖

彭诗思湖南日报·新湖南客户端 2026-06-22 20:31:49

湖南日报·新湖南客户端6月22日讯（记者彭诗思）近日，2026（亚美尼亚·埃里温）布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛获奖榜单揭晓，长沙本土米酒企业湖南承源百年酒业旗下产品从全球40多个国家、6704款参赛酒品中脱颖而出，中式威士忌“默”一举斩获金奖，“寅久”“吉利”“悦”三款米酒获优秀奖，实现了湖南纯自然发酵米酒在国际顶级赛事中的历史性突破。

大赛品酒现场

据悉，布鲁塞尔国际酒类大奖赛（Concours Mondial de Bruxelles，简称CMB）是世界酒类行业三大顶级赛事之一，被誉为“酒界奥斯卡”“酒界奥运会”，在全球范围内具有广泛的公信力，是消费者选酒的风向标。

经历30年的发展，该赛事已衍生出葡萄酒、烈性酒、啤酒、清酒等各类14项赛事。本届赛事中，中国大陆共有92家企业、273款酒品参赛，总计摘得87枚奖牌。其中，承源百年作为米酒类湖南唯一获奖品牌，含金量不言而喻。

“承源百年”意为“传承源自百年”，酿酒历史可追溯至1916年长沙浏阳的家族酿酒作坊，2013年完成品牌化转型，力图通过产品力与文化基因的深度融合，向全球主流消费市场传递中国米酒的品质话语权。

创始人蒋承志曾在采访中表示：“中国米酒虽有数千年历史，却长期困于低价低质。国外清酒原料与中国米酒原料相似，却能以高价占据国际市场。中国米酒缺的不是文化底蕴，而是品质升级的决心。”

为此，企业聚焦工艺革新与场景重构两大维度创新产品：在工艺上，摒弃传统单式发酵的一次成型模式，独创四次发酵的复式发酵工艺，使米酒味型更加纯正、口感更加厚重。其自主研发的自然发酵米酒酒精度稳定达到20.4%vol，更契合国际主流消费偏好，具备长期陈放收藏属性，能适应跨境长途运输需求，将大幅提升中国米酒在全球市场的竞争力；场景上，以年轻消费需求为主导，打造全新古风酒馆，目前在全国多城市拥有直营门店、加盟店，同时为火宫殿、湘茶集团、徐记海鲜等多家企业品牌联合开发定制酒，与百余个知名餐饮品牌达成战略合作。

今年5月，在英国伦敦IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛中，中国酒企共摘得15枚奖牌（7枚银奖、8枚铜奖），其中承源百年独揽4枚银奖、4枚铜奖，并受主办方邀请参加今年11月IWSC伦敦年度颁奖盛典。两大世界权威赛事赋能，企业正以“非遗技艺+硬核品质”扛起文化输出大旗，让世界看见中国米酒，读懂湖湘酿造文化。

作者：彭诗思

责编：李玉梅

一审：李玉梅

二审：王晗

三审：刘永涛

来源：湖南日报·新湖南客户端

版权作品，未经授权严禁转载。湖湘情怀，党媒立场，登录华声在线官网www.voc.com.cn或“新湖南”客户端，领先一步获取权威资讯。转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。

我要问