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杨永玲 王心湄 湖南日报·新湖南客户端 2026-06-21 09:45:11
湖南日报全媒体记者 杨永玲 通讯员 王心湄
六月的江华瑶山，层峦叠翠，数千亩连片稻田里秧苗摇曳。
在湖南瑶珍粮油有限公司的智能化加工厂旁，董事长蒋珍凤正对着手机屏幕，热情地向直播间观众展示手中的生态香米。
这位被乡亲们唤作“瑶珍姐姐”的女企业家，用十七年时间，将深藏瑶山的稻米送上了全国餐桌，更在数字浪潮中，为乡村振兴插上了“云翅膀”。
“粮二代”的坚守与破局
采访伊始，蒋珍凤带我们走进了她的办公室。墙上，一张与乡亲们共同插秧的照片格外醒目。照片里，她裤脚高挽、笑容灿烂，背后是她对粮食不变的初心。
“米+良是粮，人+良是食，父亲这句做人的道理，也是我做米的底线。”蒋珍凤的讲述，从她的“粮二代”身份开始。父亲是粮站保管员，宁可自己垫钱也不收一粒不合格公粮。这份“粮心”，成了她后来创业路上最厚重的底色。
2003年，因卷烟厂关停而下岗的蒋珍凤，带着借来的10万元回乡创办粮食加工厂。创业之路却布满荆棘：2011年，千亩有机稻田遭遇洪灾，心血付诸东流；2013年，工厂突发大火，损失惨重。“最难时，我背着麻袋去要货款，被经销商当面扔出来。”谈及过往，她眼中闪过一丝坚毅，但语气异常平静。
正是这些磨砺，让她痛定思痛，决心走一条以质取胜的革新之路。她坚信，只有种出高质量的大米，才能赢得市场。
’智能工厂里的“一键式”匠心
“以前我们计算生产数据全靠人工，现在所有步骤都可追溯，生产数据一键生成。”站在敞亮、一尘不染的智能化车间里，蒋珍凤如数家珍。2016年，她率先在湖南建成了首个集收购、烘干、仓储、加工于一体的全自动智能化稻谷处理系统，实现了“谷物不落地”的洁净生产。
这背后是她无数个日夜奔波于全国各地学习的成果。科技赋能带来了实实在在的效益：人工成本大幅降低、碎米率下降，而出米率与品质显著提升。正是对品质的极致追求，让她成为中国农业行业绿色食品稻米标准的主要起草人之一。如今，瑶珍大米已覆盖全国26个省份、230个城市，合作客户近4000家。
“云端”突围，让好米自己会“说话”
“过去我们有好米，却藏在深山人不知。现在，一部手机就是一条销路。”蒋珍凤深知，从脱贫攻坚的“造血”到乡村振兴的“赋能”，必须让农产品与市场更紧密地连接。她敏锐捕捉到电商与直播的风口，积极构建线上线下融合的全渠道营销模式。
她不仅自己走进直播间，为瑶山香米倾情代言，还通过京东、抖音等平台，将一粒粒晶莹剔透的香米打造成网络爆款。更令她欣慰的是，她带动了许多留守妇女和返乡青年参与电商运营、田间管理等环节。“看到乡亲们因为增收而开心，我觉得特别满足和幸福。”蒋珍凤笑着说。在她看来，直播不仅是销售，更是讲述瑶山生态故事、传递品牌价值的窗口，让稻田变“风景”，好米讲“故事”。
使命在肩，绘就更远大的丰收图
从“国家高新技术企业”到“中国农业企业500强”，再到入选工信部“数字三品”应用场景典型案例，荣誉等身的蒋珍凤脚步未停。她的规划清晰而坚定：下一步，要继续加大数智化投入，深化AI在稻种筛选、精准种植中的应用，带动更多农户“多种粮、种好粮”，助力国家粮食安全。
“广阔农村，大有可为！”采访最后，蒋珍凤站在田埂上，望着满眼碧绿的稻田，语气铿锵。她希望，通过自己的经历，能鼓励更多有知识、懂技术的年轻人回到家乡。这粒承载着“粮心”与“振兴梦”的瑶山香米，正通过全新的方式，飘香更远。
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来源：湖南日报·新湖南客户端
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