蓝山：石蛙生态养殖技术传瑶乡

杨雄春湖南日报·新湖南客户端 2026-06-18 07:08:34

湖南日报·新湖南客户端6月18日讯（通讯员杨雄春）6月16日，蓝山县浆洞瑶族乡上洞村活动中心格外热闹。在朱漆黛瓦的“之”字形休闲长廊里，人们趁“包粽子迎端午”活动间隙围坐一起，学习交流石蛙仿生态养殖技术。村里的科技带头人张英琴把积累多年的石蛙生态养殖技术无偿传授给村民，科技之花绽放瑶乡，既富了脑袋，又鼓了口袋。

早上八点，喜欢热闹的村民便早早来到了上洞村活动中心，参加村里举办的“粽情迎端午”实践活动。靠养殖石蛙闯出了名堂，张英琴一心想回馈乡亲。临近端午，张英琴带头捐款400元，同乡亲们一起买回包粽子用的糯米。上山采粽叶、洗粽叶、浸糯米、搭晾杆、包粽子，张英琴和村民们忙得不亦乐乎。

一人富，不如全村富；要富口袋，先富脑袋。张英琴深知，带动乡亲增收，先得让大伙掌握一门管用的技术。张英琴父女俩探索多年积累的石蛙仿生态养殖技术，同山清水秀的瑶乡环境天然适配，适合在村里推广。她把石蛙养殖技术整理成一篇篇图文科普短文，印成小册子发给村民，一有时间就给大伙讲解技术要点。渐渐地，村民对石蛙感兴趣的多了起来。

“石蛙对水质有什么要求？”“石蛙销售渠道有哪些？”村民对张英琴的石蛙养殖兴趣十足，包粽子歇息的一会儿工夫，村民围着张英琴，好奇地问这问那。张英琴沉思片刻，嘴角上扬，露出亲切的笑容，耐心地帮村民讲解石蛙生态养殖技术。

“我们浆洞山好、水好、空气质量好，特别适合养殖石蛙。”张英琴告诉乡亲们，石蛙对水质特别挑剔，瑶乡这种清甜甘洌的山泉水，为石蛙生活觅食提供了绝佳的环境。只要掌握了科学的养殖方法，养好一窝石蛙并不难。

张英琴的石蛙仿生态养殖科普基地，建起了孵化池、蝌蚪池、幼蛙池、成蛙池、产卵池等大大小小十多个蛙池。通过水流循环系统将山泉水从后山引进养殖场，场内种植菖蒲等水生植物，为石蛙搭建仿生态栖息环境。夏季炎热，控温控湿是石蛙养殖成功一大关键。张英琴成立特种养殖专业技术协会，将村民发展成为协会免费会员，定期邀请大伙进场观摩交流，开展养殖技术培训，探讨解决技术难题。在张英琴的带动下，协会会员已发展到100余人。

“科技在发展，石蛙养殖技术更新也日新月异。”张英琴表示，将与周边村石蛙养殖大户开展经验技术交流和探讨，通过图、文、视频相结合，逐步整理成一份石蛙养殖科普秘籍，为更多养殖户提供技术借鉴和参考。

作者：杨雄春

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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