收外卖先看封装封签！湖南消保委发布“食安封签”提示

仝若楠三湘都市报 2026-06-17 17:20:04

三湘都市报·新湖南客户端6月17日讯（全媒体记者仝若楠）为切实保障广大消费者“舌尖上的安全”，维护消费者合法权益，6月16日晚，湖南省消费者权益保护委员会（简称“湖南消保委”）特发布“食安封签”消费提示。

湖南消保委指出，“食安封签”，能够有效防止餐食在配送途中被私自开启、污染或调换，从源头堵住外卖食品安全漏洞。同时，封签完好与否，是界定餐食从商户出餐到骑手配送这一环节责任归属的重要依据。此外，“食安封签”可以减少消费纠纷。据湖南省“食安封签”推广实施工作专班调查统计，97.6%的消费者认可封签的必要性，综合满意度稳定在80%以上。

湖南消保委提醒，点选外卖时，消费者应当注意以下事项：

一是选择优质商户。在平台下单时，优先选择明确公示资质信息、主动标注“堂食店”“明厨亮灶”等标识的餐饮商家。目前各大主流外卖平台均已全面上线相关标识，供消费者甄别。

二是收货查验封装封签。收到外卖餐品后，务必当面查验封装、封签是否完好，封签粘贴位置是否合理，是否能够封住包装口。若发现餐食被开封、破损，可当场拒绝签收，并留存开封、破损的照片、视频等证据。

三是发现异常及时维权。如遇餐食被开封、破损而商家不予妥善处理，可通过外卖平台客服渠道反映问题，要求平台介入处理；向相关部门投诉。拨打12345、12315热线或通过全国12315平台网站、微信小程序向相关部门进行投诉举报；造成了人身损害等严重情形的，可依法向人民法院提起诉讼。需注意，维权时请务必保存好订单截图、支付凭证、问题餐品照片或视频、封签状态照片、与商家或平台的沟通记录等证据材料，以便后续处理。

四是及时用餐，避免浪费。收到餐品未发现异常，应及时就餐，避免食物因长时间存放而变质。同时，倡导“按需点餐、反对浪费”，优先选择“小份饭、半份菜”，践行光盘行动。

湖南省消费者权益保护委员会郑重呼吁全省广大消费者：收外卖先看封装封签，封装完好才签收，被开封或封装破损可拒收！

作者：仝若楠

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来源：三湘都市报

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