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瑶珍姐姐 永州分社 湖南日报·新湖南客户端 2026-06-15 10:50:20
民以食为天。从4月起，新湖南客户端永州频道推出“永州问道”之“瑶珍姐姐”带你种田系列视频，聚焦永州本土农耕智慧，由“瑶珍姐姐”蒋珍凤讲述种田故事。视频以田间实景、通俗讲解，传递绿色种田、生态循环的古法新知，助力乡村振兴与绿色农业发展。
现推出第二十一期《天然大米易生虫 科学处理惜粮食安两不误》——
高温时节不少市民家中大米滋生米象，不少人误以为稻米变质直接丢弃，造成粮食浪费。“瑶珍姐姐”结合多年稻米生产经验科普：无药物熏蒸、无过度加工的原生态大米，因保留天然养分，温热环境下出现米象属于正常现象。米象本身无毒无害，大米无发霉、结块、异味，充分淘洗后仍可正常食用；若米面霉变长毛，则会产生有害毒素，切勿食用。
同时，“瑶珍姐姐”分享三项实用存米妙招：生虫大米可密封冷冻二十四小时灭杀米虫；米缸放置花椒、大蒜利用天然气味驱虫；夏季优选小包装米面，少量多次采购，保障稻米新鲜口感。 “瑶珍姐姐”坚守原生态加工理念，不依靠药剂延长保质期，推广科学储粮知识，引导群众珍惜粮食、树立健康饮食观念。您有什么话想说，请大家下载新湖南客户端，到评论区聊一聊吧。
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瑶山深处育粮心，巾帼担当绽芳华。“瑶珍姐姐”蒋珍凤，是湖南瑶珍粮油有限公司的创始人兼董事长，是省人大代表、中国妇女十三大代表、2024年度全国三八红旗手。她投身粮食行业20多年，建立了万亩水稻基地和智能化生产线，带动大量农户增收，并参与了国家绿色食品稻米行业标准的起草。
策划：李寒露 严万达
制作：吕娜 蒋珍凤
执行：刘跃兵 黄柳英 杨永玲 郭利
友情支持：湖南瑶珍粮油有限公司
本期责编：杨永玲
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责编：杨永玲
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来源：湖南日报·新湖南客户端
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