湘潭创屹中式面点师培训班“订单式”培养，结业即上岗

新湘潭客户端 2026-06-12 09:10:24

湖南日报·新湖南客户端6月12日讯（全媒体记者郑镱慧子通讯员罗娟）6月11日，湘潭市创屹职业技能培训学校的实操教室内弥漫着淡淡的面粉香气。揉面、擀皮、捏褶……47名学员身着围裙，在专业面点教师的指导下，正有条不紊地进行实操练习。这是湖南省劳务品牌优质培训项目——湘潭创屹中式面点师培训班的课堂现场。作为湘潭市2026年劳务品牌优质培训项目的首个班期，本期培训是市人社局深入实施“技能照亮前程”培训行动、落实“技兴三湘一人一技”职业培训计划的重要举措。

在专业面点师的指导下，学员们正有条不紊地进行实操练习。（郑镱慧子摄）

24岁的毛欢是班里最年轻的学员之一。此前她一直待业在家，6月初从“湘潭人社”官方微信公众号看到培训信息后，当即报了名。“我对这行很感兴趣，想先考到证，通过招聘进企业锻炼，以后争取自己创业。”毛欢笑着说。

此次培训为期10天，采用“订单式”培养，联合阿泊町食品等多家企业，提前摸排岗位需求，打造“技能培训+技能评价+就业服务”一站式服务。课程紧贴企业用人需求，涵盖职业道德、安全生产及十余种面点制作技艺。采用“理论+实操”模式，实操占比超60%，每位学员每天至少练习3小时，专业教师全程手把手指导。

在专业面点师的指导下，学员们正有条不紊地进行实操练习。（郑镱慧子摄）

培训结束后，全体学员将统一参加职业技能等级认定考试，合格者获得国家认可的职业技能等级证书。随后，学校将邀请合作企业进校举办专场招聘会，实现“结业即上岗”。对有创业意愿的学员，学校免费提供上门技术指导，并开放免费复训。

市人社局相关负责人表示，“湘潭创屹面点师”是我市重点培育的特色劳务品牌，其“中式面点师”培训项目被省人社厅认定为湖南省第一批劳务品牌优质培训项目。品牌建设单位通过“订单式”培训，打通了从技能培养到上岗就业的“最后一公里”，有效缓解了企业用工难、劳动者就业难的双向难题。下一步，人社部门将指导和鼓励劳务品牌建设单位持续推进“订单式”“项目制”培养模式，不断加强培训资源与市场需求的供需匹配，实现培训与用人的精准对接，促进劳动者实现高质量充分就业。

责编：胡孟婷

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来源：新湘潭客户端

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