冷水江市重拳整治网络餐饮守护群众“舌尖上的安全”

新湖南客户端 2026-06-10 16:55:20

湖南日报·新湖南客户端6月10日讯（通讯员苏粟苏杰）近日，冷水江市市场监督管理局近期开展网络餐饮食品安全专项整治，通过精准监管、联动核查、社会共治等举措，全面排查风险、提升治理水平。

整治行动聚焦重点对象，对订单量大的“网红”店铺、差评较多的商户开展全面排查，重点核查证照资质、信息公示、人员健康及加工环境。此次排查共发现风险隐患762个，下达责令改正通知书129份，立案查处13起，有效压实经营主体责任。

坚持线上线下联动核查，运用网络监测手段，对343家网络餐饮经营户进行线上排查，抓取无证经营、超范围经营、虚假宣传等违规线索25条。结合线下实地核查，依法责令改正17家，立案8起，实现问题线索闭环处置。

以检促管强化风险防控，开展专项抽检20批次，建立从原材料到成品的全链条抽检机制，重点抽检饮料、粮油、食用农产品等高销量品类，对不合格产品及时核查处置，严把食品质量关。

推动多元共治提升监管效能，推广“食安封签”和“明厨亮灶”，发放倡议书200余份；畅通投诉举报渠道，发布消费警示。创新聘用21名食品安全移动监督员，已收集问题线索8条，形成社会监督合力。

同时加强宣传引导与制度规范，制作宣传小视频开展新规普及，起草《网络餐饮食品安全管理制度手册》，制定11类管理模板，进一步规范经营行为。

此次专项整治有力净化了网络餐饮市场环境。下一步，冷水江市将持续巩固成效，健全长效机制，全力守护市民外卖用餐安全。

责编：王美慧

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来源：新湖南客户端

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