冬瓜种植技术要领来了

新湖南客户端 2026-06-10 16:32:03

湖南日报·新湖南客户端通讯员吴跃华肖喜庆

冬瓜，产量高，耐贮藏，营养比较丰富，人们普遍喜爱。为有效提高冬瓜种植的品质与产量，以下是技术要领。

品种选择与种子处理

品种选择：根据栽培目的和当地气候条件，选择适宜品种。大型品种如“广东青皮”、“湖南粉皮”，果型大、产量高；小型品种如“北京一串铃”、“吉林小冬瓜”，早熟、适合家庭园艺。同时应考虑品种的抗病性、耐热性及市场需求。

种子处理：播种前进行晒种1-2天，以提高发芽率与发芽势。为预防种传病害，可采用温汤浸种（55℃温水浸泡15分钟，并不断搅拌）或药剂浸种（如用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时）。浸种后洗净，于28-30℃条件下保湿催芽，待大部分种子露白后即可播种。

整地与定植

选地整地：宜选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便、阳光充足且前茬非瓜类作物的地块。深耕晒垡，结合整地每亩施入充分腐熟的优质农家肥3000-4000公斤，过磷酸钙40-50公斤作基肥。作成宽畦（连沟宽1.8-2.0米）或高垄，以利排水和爬蔓。

适时定植：冬瓜喜温耐热，不耐霜冻。应在春季晚霜过后，气温稳定在15℃以上时定植。定植前营养钵育苗苗龄约30-35天，具3-4片真叶为宜。选择晴好天气进行，定植密度因品种和整枝方式而异。大型品种每畦单行种植，株距80-100厘米；小型品种可双行种植，株距50-60厘米。定植后及时浇透定根水。

田间管理

肥水管理：遵循“前控、中促、后稳”的原则。缓苗后追施一次稀薄粪水促苗。坐果前适当控制水肥，防止徒长。当第一个瓜（通常为主蔓上第二或第三雌花所结）坐住并开始膨大时，是需肥水高峰期，应重施膨瓜肥，每亩可追施三元复合肥20-30公斤，并保证水分均匀供应，忌忽干忽湿。采收前一周适当控水，以提高品质和耐贮性。

植株调整：包括搭架、整枝、引蔓和留瓜。

搭架：多采用“人”字架或棚架，增强通风透光，减少病害。

整枝：大型品种常采用单蔓或双蔓整枝，及时摘除侧蔓；小型品种可适度留部分侧蔓。

引蔓与压蔓：定期将主蔓均匀引上架，并在爬地生长阶段进行压蔓，以促发不定根，增强吸收能力。

留瓜与吊瓜：一般选留第二或第三个发育健壮的雌花坐果。当瓜重约1公斤时，用绳网或布条做成吊兜将瓜吊于架上，防止坠秧和瓜形不正。

人工辅助授粉：在开花盛期，若遇连续阴雨或昆虫活动少，可在上午8-10时进行人工授粉，提高坐果率。

病虫害综合防治

坚持“预防为主，综合防治”的方针。

主要病害：包括疫病、枯萎病、炭疽病、白粉病等。农业防治包括轮作倒茬、高畦栽培、清洁田园。药剂防治需对症下药，如疫病可用甲霜灵锰锌，枯萎病可用甲基硫菌灵灌根，炭疽病可用咪鲜胺，白粉病可用醚菌酯等，注意轮换用药，严格遵守安全间隔期。

主要虫害：包括蚜虫、蓟马、瓜绢螟、黄守瓜等。可设置黄板、蓝板诱杀，保护利用天敌。药剂防治可选用吡虫啉、阿维菌素、高效氯氰菊酯等低毒高效农药。

采收与贮藏

适时采收：鲜食冬瓜以果实充分长大、果皮硬化、粉霜明显时采收为宜。贮藏用冬瓜需选择老熟、无病虫害、果皮坚硬的果实，在晴天露水干后小心采收，保留果柄。

贮藏保鲜：贮藏场所应阴凉、通风、干燥。贮藏时轻拿轻放，单层摆放，定期检查，及时剔除病烂果，可有效延长保鲜期。

总之，冬瓜种植只要结合当地土壤、气候等实际，精细落实各个环节管理措施，就能实现优质高产目标。

责编：王美慧

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来源：新湖南客户端

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