禹敏到娄底潇湘职业学院检查食品安全工作

新湖南客户端 2026-06-06 16:35:47

湖南日报·新湖南客户端6月6日讯（通讯员曾吴霞吴可欣）6月4日上午，娄底市委常委、副市长禹敏带队市场监管局、市教育局相关负责人，到娄底潇湘职业学院开展校园食堂、校内超市食品安全专项督导检查。学校党委书记周迎杰，校长蒋伟民，校党委委员、校长助理杜向华及相关负责人陪同检查。

（检查组查看就餐环境）

检查组采取实地察看、现场问询、查阅台账的方式，对校园食堂、校内超市的食品安全管理工作开展专项检查。在学校食堂，检查组实地查看就餐环境、菜品标价、公共卫生保洁等情况，仔细翻阅食材采购台账、供货商资质、索证索票、从业人员健康档案、日常消杀记录等资料，详细了解学校食材采购溯源、日常食品安全管控、就餐服务保障等工作开展情况，对学校食堂食品安全排查整治、入口率整治等工作予以肯定。

（检查组前往校内超市检查）

随后，检查组前往校内超市，逐一查验在售零食、乳制品、饮料等各类食品，重点核查商品生产日期、保质期、进货票据与供货商资质，查看货品分类陈列、仓储防潮管理等落实情况，细致排查过期、不合格食品等安全隐患。

禹敏在检查中指出，校园食品安全关乎全校师生身体健康与校园安稳，是民生底线工作。学校要压紧压实食品安全主体责任，紧盯食品溯源，严把食品采购准入、加工制作、供餐管控关口，不断提高入口率，同时要持续完善常态化自查制度，强化从业人员日常安全教育，常态化排查整治各类食品安全隐患，切实筑牢校园食品安全屏障。

蒋伟民表示，学校将认真落实检查组提出的各项工作要求，逐项梳理整改薄弱环节，进一步细化食堂、超市全流程管理制度，常态化开展食品安全自查整治，从严抓好校园食品经营全链条管理，持续优化校园饮食消费环境，全力守护全校师生饮食安全。

周迎杰强调，学校党委严格落实食品安全党政同责，将食品安全作为校园安全稳定的核心工作常抓不懈。学校将进一步健全工作机制、压实岗位责任、持续规范食堂、商超经营管理，不断提升后勤服务质量，全力守护师生“舌尖上的安全”，为学校高质量发展筑牢安全保障。

责编：姚昕玥

一审：姚昕玥

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三审：周俊

来源：新湖南客户端

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