你吃过冰淇淋紫薯吗？这个村的紫薯成了山货出山的“致富薯”

吴东林王怡婧新湖南客户端 2026-06-03 18:44:11

新湖南客户端6月3日讯（通讯员吴东林 王怡婧）眼下正是紫薯移栽关键时节，湘西土家族苗族自治州凤凰县吉信镇旯都洋村高山紫薯种植基地里一派繁忙景象。放眼田间，白色地膜顺山势整齐铺展，一垄垄整地错落有致，村民们抢抓晴好天气，分工协作栽种紫薯秧苗，松土、放苗、覆土、压实，田间处处涌动着产业增收的火热干劲。

旯都洋村地处高山地带，海拔适宜、土壤疏松富硒，得天独厚的山地条件十分适宜紫薯生长。近年来，旯都洋村以党建引领产业发展，因地制宜优选冰淇淋紫薯品种规模化种植，今年村集体种植紫薯面积50亩，同时带动村民在家门口就近务工。

“冰淇淋紫薯管护简便、抗病性强，田间投入成本低，口感软糯香甜，线上线下市场销路稳定。”旯都洋村党支部书记吴全珍介绍，依托标准化紫薯基地，预计可实现总产值6万元，将有效壮大村集体经济，为乡村产业发展注入坚实动力。

为打通紫薯产销链条，擦亮本土农产品名片，旯都洋村深耕特色紫薯产业，成功注册特色农产品商标“吉信薯洋洋”，走品牌化、市场化发展路线。借助乡村电商发展东风，依托吉信电商平台等线上渠道，打通“山货出山”产销通道，让藏在深山的优质高山紫薯走出乡村、销往各地，让小小紫薯变身远近闻名的“致富薯”。

“紫薯销售有保障，我也种植了15亩紫薯哩！”旯都洋村七组村民吴七行表示。紫薯产业广阔的市场前景和稳定的增收效益，充分调动起村民的种植积极性，越来越多村民主动参与紫薯种植，今年全村集中发展高山紫薯种植120亩，规模化、标准化的种植模式，助力形成“一村一品”的特色农业产业格局。

如今，紫薯产业已成为旯都洋村稳固增收的核心产业，也是推动乡村振兴的重要抓手。吴全珍表示，旯都洋村将持续夯实紫薯产业基础，优化种植技术、提升产品品质，不断完善产销体系、延伸产业链条，持续做大做强“吉信薯洋洋”特色品牌，让特色产业优势持续释放，以产业提质增效助力村民增收、集体增益。

作者：吴东林王怡婧

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来源：新湖南客户端

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