大通湖区：聚力食堂提质改造筑牢校园民生防线

科教新报 2026-06-03 10:03:50

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员鲁程）为切实筑牢校园食品安全防线、改善师生就餐环境、提升校园后勤保障服务质量，近期，大通湖区教育和科技局党组召开专题会议，集中研究部署辖区学校食堂提质改造及项目推进相关工作，局党组班子成员及相关科室负责人参会。

会议首先听取了项目管理部门关于辖区学校食堂提质改造项目前期筹备、现场摸排、方案编制、资金统筹及当前施工推进等工作的详细汇报，全面梳理项目建设进度、现存难点问题、安全管控要点，逐一研判解决项目推进中的堵点、卡点问题。会议指出，学校食堂提质改造是民生工程、安全工程、暖心工程，直接关系广大师生身体健康和切身利益，是提升校园办学保障水平、优化教育服务品质的重要举措，全局要高度重视、压实责任、高效推进。

会议明确，要严格对照食品安全规范、建设标准，稳步推进食堂基础设施升级、功能分区优化、通风排烟改造、卫生条件提升、设备更新换代等提质改造内容，全面补齐部分学校食堂设施老旧、功能不完善、标准化程度不高等短板。同时，严把项目建设质量关、安全关、进度关，规范项目招投标、施工监管、质量验收、资金使用全流程管理，常态化开展施工现场安全巡查，严防施工安全、食品安全风险，确保项目建设合规有序、保质保量。

会议要求，各相关股室要强化协同联动、细化工作举措、压实岗位职责，建立项目台账、实行挂图作战，紧盯时间节点加快项目建设进度。同时，同步谋划改造后食堂规范化运营管理，健全食品安全管理制度、食材采购溯源制度、日常卫生消杀制度，常态化开展食堂从业人员培训，切实以硬件提质、管理提效、服务提优，全方位保障师生饮食安全，为教育教学工作有序开展提供坚实后勤保障。

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来源：科教新报

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