冷水江查处一处“白板肉”摊点

湖南日报·新湖南客户端 2026-05-30 11:14:04

湖南日报·新湖南客户端通讯员张雅雯

为进一步净化食品市场环境，切实保障人民群众饮食安全，冷水江市森林公安局联合市场监督管理局持续开展食品安全专项检查，严厉打击各类食品安全违法犯罪行为。5月26日，冷水江市森林公安局与市场监督管理局高效联动、精准出击，成功查处一处长期非法售卖“白板肉”的流动摊点，现场查获一批未经检验检疫的猪肉产品。

当日，市森林公安局民警与市场监督管理局执法人员在开展联合巡查时，发现一流动摊点正在路边售卖猪肉，摊前围有不少群众。执法人员立即上前依法进行检查，对摊主伍某某在售的猪肉产品进行全面核验。经现场查验，该批猪肉无动物检疫合格证明、无定点屠宰凭证，属于国家明令禁止流入市场销售的“白板肉”，存在重大食品安全风险。执法人员当场依法扣押涉案猪肉，并将摊主伍某某带回进一步调查。

经查，自2024年3月以来，犯罪嫌疑人伍某某在明知国家严禁销售未经检验检疫猪肉的情况下，仍伙同他人长期非法采购、销售“白板肉”。该团伙分工明确、作案手法隐蔽，利用路边流动摊点逃避监管，通过低价吸引顾客，涉案金额达40余万元，严重扰乱了辖区肉类市场正常经营秩序。目前，犯罪嫌疑人伍某某已被依法采取刑事强制措施，案件正在进一步侦办当中。

警方提示

“白板肉”是指未经检验检疫、未取得相关合格证明的猪肉产品。这类肉品来源不明，可能携带致病菌、寄生虫或含有违禁药物残留，食用后将严重威胁身体健康。如发现销售来源不明、未经检验检疫猪肉的行为，请及时拨打110或向相关管理部门进行举报。冷水江市公安局将持续保持对食品安全违法犯罪的严打高压态势，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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