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仝若楠 三湘都市报 2026-05-28 16:25:47
三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者 仝若楠
温润初夏，长沙晴雨相间、体感偏热，各类时令水果迎来集中上市期，各类果品价格纷纷回落。5月28日，记者走访看到，主打夏日氛围的西瓜降幅明显，较早春上市初期降价20%至40%。
一公斤约6元至10元，六月中旬将大幅降价
5月27日，华远华时代的芙蓉兴盛水果超市门口，圆滚滚的西瓜摆放得整整齐齐。切开的瓜瓤红得透亮，只见特价西瓜标价7元/公斤，美都麒麟瓜10元/公斤，店内的分装西瓜盒也摆进了冰柜。
百米之外，湘雅路地铁站1号口旁的水果店门口，同样被西瓜堆占了大半空间。这里的瓜标着7.6元/公斤的价，路过的行人忍不住停下脚步，伸手敲敲瓜皮，凑上前细看纹路。
“前段时间西瓜是11.6元/公斤，现在降到了9元/公斤，一半差不多是30元。”牛牛果（华远华时代）店店员坦言，随着气温攀升，西瓜价格正在走低。“现在降得不多，等到了六月中旬，西瓜还要掉价。”上述芙蓉兴盛水果超市店员透露。
记者走访发现，当前西瓜抢占水果店的C位，成为应季“明星”水果，西瓜整体零售价普遍维持在6至10元/公斤，相较早春刚上市时的高价，整体降幅约20%至40%。
多品种密集上市，西瓜衍生品走俏夏日市场
“我是一个人吃，刚刚买块四分之一的美都麒麟西瓜大约花了16元。”当日，精品平价水果（扬帆店）店员也忙着为现场消费者切瓜装盒。店内共有三种品种的西瓜，其中，“甘美4K西瓜”最便宜，约6元/公斤，“美都西瓜”约9元/公斤，个头小巧的“小糖丸西瓜”一个售价为12.8元。
长沙盒马鲜生（华创店）店内，各式西瓜已占据水果区域显眼货架，迎来集中上新高峰。其中一个货架上整齐地摆放着多个重约4.3千克的整颗西瓜，售价统一为35.9元。邻近货柜里，迷你款小西瓜同样选择丰富：重量约1.5千克的小兰西瓜售价29.9元，同规格的冰糖小西瓜定价19.9元；1千克左右的冰淇淋网纹瓜，标价为19.9元。
此外，盒马鲜生该门店还推出了多元化的西瓜加工产品，例如切块西瓜抱抱桶、双色西瓜果切杯以及鲜榨现售的纯西瓜汁，各式西瓜衍生品一应俱全。
当前，市面上瓜类品类愈发丰富，包括无籽瓜、黄瓤瓜、迷你小瓜等，可满足不同需求的消费者。近日，新华社发文称，如今西瓜甜度提升得益于品种改良和栽培技术进步，业内专家表示当下西瓜中心糖度普遍可达13%，部分品种更高，同时网传打针增甜并不现实，注水注液会导致西瓜快速腐烂；此外无籽西瓜是依靠染色体工程培育而成，并非转基因作物。
西瓜热销正当时，选购食用有讲究
随着西瓜价格愈发亲民，市民的购买热情也显著升温。其中，湘雅医院洽果熊一款麒麟西瓜半个装线上销量已突破4000份，鲜果CLUB（五一广场店）一斤麒麟瓜在外卖平台上月销超3000份。
值得提醒的是，西瓜虽是夏日解暑佳品，但本身性质偏寒凉。长沙初夏昼夜温差较大，过量食用西瓜容易导致寒气侵入脾胃，进而引发腹胀、腹痛、腹泻等不适，长期使用还会导致食欲不振、消化不良等情况。同时，尽量不要立即食用刚从冰箱取出的冰镇西瓜。
挑选西瓜可通过听、看、摸三步判断：拍打西瓜，成熟瓜声如鼓且带震感，过熟声沉闷、生瓜声音清脆；优选纹路深且清晰、间距宽、外形饱满，瓜藤新鲜弯曲、瓜脐瓜蒂微凹的西瓜；成熟瓜表皮光滑少绒毛，果皮发软塌陷则说明已经变质，切勿选购。
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来源：三湘都市报
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