编者按

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湖南日报·新湖南客户端记者 欧阳林 王茜

初夏的松雅湖，风是有味道的。

它从湖面吹来，带着一点湿润，一点清凉，掠过岸边的草地，又钻进白色帐篷和露营天幕之间。炭火一点，烟气升起，肉香、青草味和湖风搅在一起，热腾腾地铺开。

孩子们最先坐不住。有的在草坪上追着跑，有的去捉鸡，有的弯着腰捞鱼，还有的钓龙虾。年轻人举着手机找角度，湖面、帐篷、落日、草地，随手一框，都是周末该有的样子。大人们倒是不急，围坐湖畔，边吃边聊，偶尔抬头喊一声孩子，笑声被风带得很远。

这里是长沙县安沙镇的禾田·松雅湖畔农场。

2025年5月开业后，这座湖边小院很快火了起来：开业当天来了几千人，月营业额高时达到100多万元，连续一年霸屏抖音吃喝玩乐榜第一，成为长沙近郊休闲消费版图上一匹“黑马”。

把这片湖畔小院带火的，是陈美丹。

见到她，很难不被她的状态感染。她说话快，笑声亮，走起路来带风，身上有一种天然的热乎劲。说起农场，眼睛会亮，声音会高，像在介绍一件自己亲手养大的宝贝。

“我就是喜欢这种野一点、土一点、热闹一点的地方。”她笑声爽朗，透着一股有股不服输的劲。

一念起，她跑到湖边“种”下一座农场

陈美丹的人生，起点并不轻松。

她出生在株洲茶陵。年少时，家里遭遇变故，她早早辍学外出打工。去过外地工厂，也在长沙摆过地摊、开过门面卖衣服、卖手机。后来，一个偶然机会，她在2013年进入金融行业，一路摸爬滚打，把日子慢慢过出了模样。

在很多人看来，这已经是一条稳当路。但陈美丹心里，总还装着另一片天地。

小时候，她常往山里跑。山风、泥土、草坡、树影，那些带着野趣的东西，早早扎进了她心里。后来进城，做生意，谈业务，见客户，生活节奏越来越快，可那份对自然的喜欢没有淡。只要看见开阔的草地、干净的水面，她心里还是会动一下。

2024年，一顿饭，把这个念头唤醒了。

那天，她来到长沙县安沙镇，在丈夫一位朋友的农场吃饭。地方靠近松雅湖，离长沙县城不远，到市区也不到一小时车程。眼前有湖面，有草地，有乡野空间。只是那时，这里还没真正做起来，四周有些荒，场景也没有成形。

别人看到的是荒，陈美丹看到的是机会。念头一起，半个月不到，项目就开工了。

2024年12月15日，农场正式动工。陈美丹白天盯施工，晚上想运营。哪里搭帐篷最出片，哪里摆餐桌最舒服，哪里孩子能撒欢，哪里游客走起来最顺，她一处一处琢磨。工地上灰大，她也不嫌脏，穿着运动鞋到处跑。有人打趣她：“一个金融老板，怎么跑来搞泥巴了？”

她哈哈一笑：“泥巴里能长东西啊。”

一院火，她把乡野日子做成了新消费

禾田·松雅湖畔农场的走红，不只是运气。

它刚好接住了长沙近郊消费的新变化。

如今的周末，很多人不再满足于“找个地方吃顿饭”。他们想要一个离城市近一点、离自然也近一点的地方。车程不能太远，孩子要能玩，大人要能坐，年轻人要能拍，老人也要觉得舒服。最好上午来，下午还舍不得走。

禾田·松雅湖畔农场给出的，正是这样一种生活场景。

这里有湖畔餐桌，有露营天幕，有亲子乐园，也有捉鱼、抓鸡、钓龙虾这些带着泥土味的体验。孩子一到草坪上，像放了电，撒开腿就跑；大人坐到湖边，喝口茶，吹阵风，紧绷了一周的神经也慢慢松下来；年轻人找到好看的背景，镜头一举，朋友圈里的松弛感就有了。

陈美丹说，她想做的是“有烟火气的松弛感”。

从开工第一天起，陈美丹就把手机镜头对准了这里。

今天拍草地怎么铺，明天拍帐篷怎么搭，后天拍湖边怎么改。她自己也常常入镜，说话直白，表情生动，有时带点小幽默，有时像在和老朋友唠嗑。视频没有多少精致包装，却有一种真实的热气。

网友就这样在手机里看着农场长大。

荒草被清出来，草坪铺起来，帐篷立起来，湖边的桌椅摆起来，亲子乐园一点点有了形状。一个原本安静甚至冷清的角落，被她一铲一锹、一条视频一条视频，慢慢“养”出了人气。

2025年5月1日，禾田·松雅湖畔农场开业。

那天，几千名游客涌了进来。车来了，人来了，孩子的笑声来了，烧烤的烟火气也来了。

陈美丹在人群里跑前跑后，忙得脚不沾地，脸上却一直带着笑。那一刻，她知道，自己这一把，闯出来了。

流量，在这里变成了真实的消费。“刚开始做视频，我们就是呈现现场，没想到一下子火了。”陈美丹说，“我觉得真实，是做短视频的灵魂。”

一片热，她让湖畔小院长出更多可能

农场火了以后，变化不只发生在小院里。

旺季时，陈美丹的农场需要大量服务人员，不少附近村民在家门口有了就业机会。刘姐就是其中之一。她平时在农场帮忙接待游客、收拾桌椅、维护现场秩序，虽然忙起来脚不沾地，但她觉得踏实。

“离家近，走路骑车都方便，忙是忙一点，但有事做，心里也踏实。”刘姐说。

人气来了，周边也跟着热了起来。游客要吃饭、停车、采购、休闲，带动周边餐饮和消费升温；亲子、露营、烧烤、采摘等业态慢慢串联，安沙镇的乡村文旅空间被进一步打开。

一个农场，成了一个小小的入口。

它把更多人带到安沙，也让更多人重新看见近郊乡村的价值。“以前周末带孩子，要么去商场，要么去游乐场，时间久了都差不多。”游客李女士说，“这里离城里不算远，孩子能跑能玩，大人也能歇一口气，感觉比单纯吃饭有意思得多。”

人越来越多，考验也随之而来。客流、停车、交通、安全等问题接踵而来。

让陈美丹很感动的，是当地政府的服务。

当地政府主动介入，帮助协调安保、疏导交通、解决停车难题。很多看似琐碎、却直接影响运营的事，被一件件推动解决。

“有时候人太多，压力也很大。”陈美丹说，“但大家都在帮我们想办法。”

这份托举，让一个创业者心里更有底。

从茶陵女孩到金融从业者，再到湖畔农场主，陈美丹一路换赛道，却一路往前闯劲。她身上有一种朴素的生命力，像草籽落进泥土里，只要有一点光、一点水，就能往上长。

采访快结束时，天色慢慢暗下来。孩子们仍在草坪上跑，大人们还在桌边聊天，有人举杯，有人把刚钓起来的龙虾举到镜头前，笑得一脸灿烂。

陈美丹站在不远处，看着这一切，笑得很开心。

这片曾经有些荒凉的小院，正在人来人往里，热气腾腾地长出新的故事。

作者：欧阳林 王茜

责编：李玉梅

一审：李玉梅

二审：王文

三审：刘永涛

来源：湖南日报·新湖南客户端

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