绥宁：深耕本土土鸡林下产业以种质保护赋能乡村振兴

湖南日报·新湖南客户端 2026-05-26 11:53:04

湖南日报·新湖南客户端5月26日讯（通讯员孙芳华王琼记者郑丹枚）5月23日，在绥宁县长铺子苗族侗族乡新水冲村林下养鸡场，只见成群土鸡在山林间自由觅食，金黄羽色的母鸡、火红鸡冠的公鸡长势喜人。养殖大户杨盛华深耕土鸡养殖30余年，耗时20余年潜心提纯复壮绥宁本地土鸡，培育出的土鸡不仅品相出众，更凭借细嫩鲜香的独特肉质，成为县内外市场的抢手货。

自2001年起，杨盛华走遍全县多个偏远乡村，搜集本土土鸡原种，历经十余年精心培育，建成300多羽的核心种鸡群。2015年以来，他持续开展选种选配，让土鸡品种优良性状稳定遗传。如今，他联合杨运辉等专业大户，带动新水冲、拓丘田两村10余户农户发展林下养鸡，年出栏土鸡超20万只，占据县城本地土鸡市场近三成份额。

绥宁县畜牧水产事务中心高级畜牧师徐享玉介绍，绥宁土鸡是本地优良家禽种质资源，具备耐粗饲、抗病强、肉质佳等优势，是乡村特色养殖的优质载体。目前全县土鸡年自产自销超200万羽，仅长铺子乡年出栏量就突破100万只。杨盛华团队摸索出的林下生态养殖模式，投资小、风险低、易推广、销路稳，实现经济、生态、社会效益多方共赢，其保种选育的专业水准之高以及产业模式的可复制性曾获得湖南农业大学及省家禽产业技术体系专家团队高度认可。

（孙芳华摄影）

2025年至2026年，县乡部门联手发力，将绥宁土鸡列为“一乡一品”重点培育产业，规划选址建设省级保种场，打造规范完备的保种繁育体系，全力构建“保种—选育—扩繁—推广”完整产业链，力争打造亿元特色家禽产业，以种业振兴筑牢乡村产业兴旺根基。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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