“甘味”区域公用品牌介绍

    2026-05-25 17:06:53

1兰州市

兰州百合

兰州百合生长于南部山区高寒阴湿地区,是多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片相累抱合,有“百片合成”之意而得名。兰州百合糖含量较高,口感香甜,蔗糖含量为10.39%,比其它产品的平均值4.26%高143.9%;免疫活性强,还原糖含量为3.00%,比其它产品的平均值1.59%高88.7%;口感脆爽细腻,粗纤维含量为0.67%,比其它产品的平均值1.20%低44.2%。生长期长达九年,味极甜美,脆爽细腻,个头大、色泽洁白如玉,是百合中的上乘极品,是全国唯一食用甜百合。2004年原国家质检总局正式批准“兰州百合”为原产地域保护产品(地理标志保护产品)。

永登苦水玫瑰

永登苦水玫瑰具有生长旺盛、花色鲜艳、香气浓郁、产量及出油率高、抗逆性强等特点。适宜的地理环境、人文因素,加之源远流长的栽培历史,所总结积累的栽培技艺,是苦水玫瑰有异于其他地域不同品种的根本原因。2003年原国家质检总局批准对“苦水玫瑰”实施原产地域产品保护,2015年获得农业部农产品地理标志认证。

皋兰禾尚头

皋兰禾尚头小麦的种植是从元末明初开始的,距今已有500多年的历史。皋兰县地形属黄土高原沟壑区,是温带大陆性气候,干旱少雨,光照充足。皋兰禾尚头小麦有极强的抗旱、耐寒、耐瘠薄、耐盐碱性能,苗硬、不窝芽、口紧、不掉籽粒。皋兰禾尚头小麦面粉营养价值高,蛋白质含量丰富,面筋含量高,口感好,有“面粉之王”之称,是制作“兰州拉面”“皋兰长寿面”的最佳原料。2015年获得原农业部农产品地理标志认证。

皋兰软儿梨

皋兰软儿梨栽培历史悠久,俗名软儿,秋时色青黄,味微酸,藏至冬末春初变软变黑,肉悉成浆,甘如蜜。皋兰软儿梨集中产于有“世界第一古梨园”之称的什川镇,气候宜人,土地肥沃,其独具特色的是树龄越长,果肉越细,果皮越薄,品质越好。2015年获得农业部农产品地理标志认证。

安宁白凤桃

兰州市安宁区素有“十里桃乡”的美称,安宁白凤桃口感细腻,风味独特,肉质柔软多汁,口味浓甜。果实近圆形,果面黄白色,阳面着鲜红晕,果皮薄,易剥离,果肉乳白色,富含维生素和有机酸。安宁白凤桃曾多次被评为“中国十大名桃”,2016年3月31日,原中华人民共和国农业部批准对“安宁白凤桃”实施国家农产品地理标志登记保护。

兰州高原夏菜

兰州高原夏菜生长在海拔1500~2800米的高原,降水少,气温低,营养物质积累丰富,色泽鲜亮,菜香浓郁,口感甜脆。每年5-10月份,能够提供20多个种类,200多个品种,弥补了东南沿海夏季蔬菜供应缺口,有较高的知名度和影响力。2010年,兰州榆中大白菜、莲花菜、菜花等获得农业部农产品地理标志认证。

榆中大白菜

榆中大白菜已有400多年的栽培历史,明万历三十三年(1605年)《临洮府志》已有记载。榆中县属干旱半干旱气候,气候凉爽,光照充足,昼夜温差大,土壤深厚肥沃,病虫害少,为大白菜的生长提供了的有利的环境条件。榆中大白菜外形美观端正,叶浅绿色,有光泽,有皱,叶球抱合紧密,近似圆株形,球面干净,品质鲜嫩,含有大量的粗纤维、蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等矿物质,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。2010年获得原农业部农产品地理标志认证。

2)金昌市

永昌胡萝卜

甘肃省永昌县气候冷凉,土壤疏松肥沃,具有得天独厚的自然条件,所产的无公害三红(红皮、红肉、红心)胡萝卜肉质无歧根、无裂口、表皮光滑、色泽鲜亮、肉色橙红、中心较细、肉质细嫩脆甜,营养丰富、品质好,备受消费者喜爱。2015年获得农业部农产品地理标志认证。

3)白银市

会宁小杂粮

会宁种植小杂粮具有高原主体气候的最大优势,营养丰富且具有较高的保健作用,集食用和药用于一身,蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素等营养成分含量高、比例合理,成为餐桌上的香饽饽。会宁小杂粮种植历史悠久,以绿色和无污染著称,被中国特产协会命名为“中国小杂粮之乡”。

景泰条山梨

景泰县土层深厚,土质疏松,透水和保水性能好,适宜条山梨的栽培。条山梨主要有早酥梨和黄冠梨两种,早酥梨果实倒卵圆形,果皮浅绿色,果肉白色,细嫩酥脆,石细胞极少,果心小,风味酸甜适口。黄冠梨果实近圆形,外观光洁黄亮,肉质酥脆,汁多味甜。具有润肺凉心,消痰降火,解疮毒醉酒的独特作用。2017年农业部正式批准对“条山梨”实施地理标志登记保护。

靖远旱砂西瓜

靖远早在明代就种植西瓜,以砂田种植为主,已有300余年的种植历史。靖远县属黄土高原沟壑区,地处甘肃省中北部,黄河上游,水力资源丰富,土壤肥沃。靖远旱砂西瓜果实多呈椭圆形,瓜皮颜色呈浅绿色,带有墨绿色条纹,肉质红润,汁多味甘,口感极佳,是消暑佳品。靖远旱砂西瓜荣获“国家A级绿色食品认证产品”“第十六届中国绿色食品博览会金奖”,2016年获得原农业部农产品地理标志认证。

靖远羊羔肉

靖远位居黄河上游冲击盆地,属半干旱荒漠化草原过渡地带,山大沟深,气候凉爽,生长着柴胡、甘草等数十种草药,山中泉水富含矿物质,羔羊饥食药草,渴饮山泉,造就了肉质细嫩,肥而不腻、无膻无腥的靖远羊羔肉。2002年,首次以哺乳类动物为地理标志保护注册的商标“靖远羊羔肉”通过A级绿色食品认证。2015年成为国家地理标志保护产品。

会宁胡麻油

胡麻喜凉爽湿润气候,耐寒、耐旱、耐贫瘠、怕高温。会宁县常年干旱少雨,光照充足,昼夜温差大,土层深厚,土壤中富含多种微量元素,非常适合亚麻生长。会宁胡麻油是由会宁境内种植的胡麻籽生产食用植物油,α-亚麻酸含量高,有较高营养,对人体具有保健功效。2013年会宁县被中国特产协会授予“中国亚麻籽之乡”的称号。2017年原国家质检总局批准对“会宁胡麻油"实施地理标志产品保护。

4)天水市

天水花牛苹果

天水市气候宜人、雨量适中、日照时数长、有效积温高、昼夜温差大,是北方落叶果树的优生区,是元帅系苹果的最佳适宜区。所产花牛苹果色泽鲜艳、高桩靓丽、五棱突出、肉质细嫩、香甜适口、品质上乘。“花牛”苹果自1965年出口香港,与美国蛇果竞争取胜以来,屡获殊荣成为全国最大的元帅系红苹果生产基地。2007年10月,花牛苹果被“中国果品流通协会”评为“中国苹果著名品牌”。

秦安蜜桃

秦安蜜桃因原产于甘肃“瓜果之乡”的秦安地区而得名。得益于当地特殊的气候水土环境,秦安蜜桃色艳味美,营养价值高,还有强身健体,延年益寿之功效。有“天有王母蟠桃,地有秦安蜜桃”之美誉,并荣获“中华名果”称号,2008年原国家质检总局对“秦安蜜桃”实施国家地理标志产品保护。

秦州大樱桃

秦州大樱桃,又称甜樱桃、陇上樱珠、车厘子、含桃。秦州区具备优质大樱桃生产所需的独特自然资源优势,是西北黄土高原地区最适宜于露天生产优质大樱桃的地区之一,远离工业污染,土壤肥沃,空气清新,生态环境良好,所产大樱桃具有果体大、色泽艳、口感好、风味香、无污染、耐贮运等特点。2020年4月,“秦州大樱桃”获得农业农村部农产品地理标志认证。

甘谷辣椒

甘谷地区光照充足,土壤肥沃,温差大,为辣椒种植提供了优越的生长条件。甘谷所产辣椒,色泽红亮,肉厚油多,角条硕长,皱纹均匀,制干率高,味道浓郁鲜香,具有开胃健脾、养颜明目、促进血液循环和新陈代谢等多种功效,且富含十几种矿物质营养和多种维生素。2011年原国家质检总局批准对“甘谷辣椒”实施地理标志产品保护。

武山韭菜

韭菜为武山蔬菜的主要特色优势产品,明、清《宁远县志》就有记载,后因其上市早、质量好而闻名。由于气候适宜,水质优良,武山县所产韭菜株丛健壮、茎叶宽厚、味辛、温,富含多种营养元素,有温中下气、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑等作用,深受人们青睐。2013年在国家工商总局注册为国家地理标志证明商标。

5)酒泉市

敦煌李广杏

敦煌李广杏产于敦煌,因西汉名将李广从新疆引入杏树,嫁接到当地杏树上而得名。色泽黄亮如金,光洁无茸毛,果肉致密金黄,味甜汁多,粘核仁甜,富浓香,可食率90%以上,品质极佳,汁甜似蜜而享有盛名,乃果中珍品。2016年12月,原国家质检总局批准对“敦煌李广杏”实施地理标志产品保护。

瓜州肉苁蓉

瓜州县地处河西走廊西端,是古丝绸之路的商贾重镇,是典型的荒漠半荒漠大陆性气候,干旱少雨,日照充足,非常适宜肉苁蓉的生长。瓜州肉苁蓉含有苯乙醇苷类、环烯醚萜类、木脂素类、多糖、多种氨基酸、多种生物碱等营养物质,富含人体所需微量元素,其中苯乙醇总苷是肉苁蓉中主要活性成分,味甘、性温,具有补肾壮阳、填精补髓、养血润燥、悦色延年等功效。肉苁蓉素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值,是中国传统的名贵中药材。

瓜州蜜瓜

瓜州县蜜瓜种植历史悠久,享有中国“蜜瓜之乡”美誉。早在20世纪六、七十年代,瓜州乡所产白兰瓜、黄河蜜等蜜瓜品种就开始走俏市场。瓜州蜜瓜有4个系列30多个品种,质脆汁多,香甜可口,清爽宜人,含糖量达14%~19%,是消暑止渴的佳品。有诗赞曰:“冰泉浸绿玉,霸刀破黄金;凉冷消晚暑,清甘洗渴心”。2011年被评为中国农产品地理标志保护产品。

敦煌葡萄

敦煌四季分明、光热时间充足、温差明显、降水稀少致气候干燥且病害少,同时又有当地特有的沙质土壤,具有生产优质鲜食葡萄良好的自然条件。敦煌的气候条件与红地球葡萄的原产地——美国加州十分相近。自引入敦煌后,栽培表现甚佳,深受消费者喜爱。2010年获得农业部农产品地理标志认证,2012年原国家质检总局批准对“敦煌葡萄”实施地理标志产品保护。

酒泉洋葱

酒泉市位于甘肃省河西走廊中段,属暖温带向温带过渡的大陆性气候区,绿洲蔬菜产区海拔1300-1500m;年平均气温5.5-7.5℃,昼夜温差14-16℃,充足的光照、较大的温差、干燥的空气、疏松肥沃的土质,造就了“酒泉洋葱”富含葱蒜类蔬菜独特的硫化物,辣味浓,香气浓郁,抗氧化、抗衰老和增强免疫力能力突出,2011年在国家工商总局注册为国家地理标志证明商标。

6)张掖市

张掖肉牛

张掖肉牛生长的区域具备水草丰富、疫病隔绝、祁连山雪水牧草无公害无污染、气候凉爽干燥适宜牛生长等天然地理优势,其肉质细腻厚实、味道鲜美,无腥膻异味,食安检测药残和农残含量远低于国家标准甚至主要检测项目为零。依托地理环境和丰富优质的秸秆资源,张掖地区“张掖肉牛”注册为国家地理标志商标,成为张掖乃至全省畜牧业的一张靓丽名片。

张掖食用菌

张掖市以食用菌工厂化生产为主,在投资融资、规模生产、设备购置、产品销售等方面制定优惠政策,打造别具特色的食用菌产业。全市食用菌生产已形成了自动化恒温温室、节能日光温室、钢屋架大棚“三种生产模式并举”的生产格局,产品以杏鲍菇、海鲜菇、双孢菇、香菇、平菇等为主,市场影响力和促农增收成效显著。张掖食用菌是高蛋白、低脂肪并富含维生素、矿物质和膳食纤维的优质美味食物,蛋白质含量高,氨基酸种类齐全且比例平衡,是蛋白质和氨基酸的优质来源。

甘州娃娃菜

张掖市甘州区位于甘肃省河西走廊中段,属温带干旱型气候,日照时间长,昼夜温差大,是重要的西菜东调、北菜南运基地,也是娃娃菜等高原夏菜种植的理想区域,自20世纪90年代规模化生产以来,娃娃菜种植规模和产量有了显著增长。甘州所产娃娃菜颜色微黄,帮薄,细褶,口感微甜,无生腥味,富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等,药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。2019年“甘州大白菜(娃娃菜)”获得农业部农产品地理标志认证。

临泽小枣

临泽小枣果面平整光亮,深红色,果肉绿白色,肉质致密细脆,味甜略酸,汁液多,深受消费者喜爱。临泽县红枣种植面积达13.41万亩,年产量2.68万吨,年加工规模达6000吨,产品远销省内各地及新疆、上海等地,年产值达1.5亿元。2008年原国家质检总局批准对“临泽小枣”实施地理标志产品保护。

张掖玉米种子

张掖地处河西走廊中部,温带大陆性气候与祁连山雪水滋养形成玉米种子繁育的黄金地带。作为全国最大的杂交玉米制种基地,常年制种面积超100万亩,2024年产种量5.32亿公斤,全国每两粒玉米种子就有一粒源自张掖。其种子纯度98%、发芽率95%,高于国家单粒播种标准,累计审定玉米新品种622个(国审143个),涵盖粮饲兼用与籽粒机收需求。2024年品牌价值达192.38亿元,产品畅销国内28省,并于2025年首批出口吉尔吉斯斯坦等“一带一路”国家。通过“企业+科研+基地”模式,建成国家级玉米种子产业园,成为保障国家种业安全的核心力量。2025年,在第五批“甘味”农产品品牌认定中,“张掖玉米种子”被认定为区域公用品牌。

7)武威市

天祝白牦牛

天祝白牦牛是中国青藏高原型牦牛中的一个珍贵而特异的地方良种,长期生长在高寒缺氧、枯草期和冰封期长达半年左右的严峻自然条件下。白牦牛肉以富含蛋白质和铁含量而著称,铁含量比普通肉牛高出50%,多不饱和脂肪酸高于黄牛肉5%,是优质蛋白质和多不饱和脂肪酸来源,检测出挥发性风味物质103种,未检测到重金属污染,产品安全性达到绿色食品要求。天祝白牦牛肉色鲜红,香气浓郁,嫩度高,肉味嫩香可口,风味独特,是国内外市场上罕见的高级肉类,2012年获得农业部农产品地理标志认证。

天祝藜麦

天祝县地处祁连山脚下,海拔近2800米,土壤酸碱适度,日照强度大,与藜麦原产地安第斯山脉海拔、气候特点极为相似,是中国优质藜麦的黄金产地。2018年,国家食品行业生产力促进中心誉名天祝县为“中国高原藜麦之都”。

民勤蜜瓜

民勤蜜瓜具有耐贮运,光泽艳丽,含糖量高,网纹明显,瓜型整齐均匀,肉质细嫩,汁多味爽,香气独特等优良品质。1995年,民勤蜜瓜被国内贸易部评为“中华老字号产品”,民勤被指定为国家专用瓜生产基地。2003年,民勤蜜瓜通过国家绿色食品认证。2006年,民勤蜜瓜在“北京奥运推荐瓜果产品”活动及2007年“北京奥运推荐果品暨中华名果”评选活动中,甘蜜宝获一等奖,天香蜜、金红宝获二等奖、银帝获三等奖。2010年9月30日,原国家质检总局批准对“民勤蜜瓜”实施地理标志产品保护。

民勤羊肉

民勤县位于甘肃省西北部,东、西、北三面被腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠包围,沙漠气候与天然水草造就了羊肉独特的醇香,具有无腥无膻、不肥不腻、软硬适中、鲜美可口的品质,可煮可焖、可炒可烤的羊肉系列套餐,不仅成为民勤饮食文化中最重要的内容,而且在五湖四海的宾朋中留下“杭州风景美,民勤羊肉香”的美誉。2013年民勤县被中国食品工业协会誉名为“中国肉羊之乡”。2014年原国家质检总局批准对“民勤羊肉”实施地理标志产品保护。

8)定西市

定西马铃薯

定西地处青藏高原、蒙新荒漠、东南季风区汇合之处,属半干旱农业气候区,是全国最适宜马铃薯种植的三大区域之一,所产马铃薯薯块大、薯皮光滑、薯型整齐、干物质含量高、口感绵爽、耐运输、耐贮藏,产量和质量在全国均处于一流水平。马铃薯在整个种植生长周期内病虫害发生甚微,用药次数很少,在种植管理中多采用农家有机肥,产区种植过程化肥施用量较国内同类产品产区少1/3,产品达到了绿色食品认定的要求。2010年,定西马铃薯获得国家工商总局“驰名商标”,“渭源种薯”等5个产品获国家原产地地理标记注册,安定区被命名为“中国马铃薯之乡”,渭源县被命名为“中国马铃薯良种之乡”。

岷县当归

岷县当归,肉多枝少,气味香醇,个头整齐,有补气血的功效,常用于治疗血虚、风湿痹痛、跌打损伤等疾病。2002年原国家质检总局批准对“岷县当归”实施原产地域产品保护。

渭源白条党参

渭源是古老渭河的发源地,也滋润了无数药材作物,最具代表性的便是渭源党参。由于渭源特殊的气候环境和水源条件,使得党参在一个生长周期内品相良好,肉质饱满,最大程度地保存了其药用价值和药效。党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。2003年原国家质检总局批准对“渭源白条党参”实施原产地域产品保护,2004年在国家工商总局注册为国家地理标志证明商标,2012年获得农业部农产品地理标志认证。

陇西黄芪

陇西盛产100多种中药材,所产药材质优量大,深受国内外客商青睐,享有“西北药都”“中国黄芪之乡”等盛誉。黄芪是甘肃陇西县著名特产之一,其生长气候高寒阴湿,土地肥沃疏松,具有黄芪生长独特优越的地理条件。其性微温,味甘,属无污染产品,具补气固表、利尿、强心、降压和类性激素的功效,2016年原国家质检总局批准对“陇西黄芪”实施原产地域产品保护,2017年获得农业部农产品地理标志认证,并被国家工商总局商标局批准为“中国驰名商标”。

定西宽粉

定西马铃薯所含淀粉质地细腻、粘度高、粘性足、融合性好,采用传统工艺制成的定西宽粉拥有极强的挂汁力。定西宽粉外观晶莹白皙、薄如蝉翼,气味鲜爽清新,煮起来轻薄绵软又不失劲道,入口软、糯、弹、香,伴有微微的清甜滋味。2023年获得地理标志证明商标。

9)陇南市

陇南油橄榄

陇南市是中国境内油橄榄最佳适宜种植区之一,是中国四大油橄榄生产基地之一。独特的气候土壤条件和种植传统造就了陇南油橄榄产量大、含油率高的特点,其营养丰富,不饱和脂肪酸的含量高,具有营养保健功能,被誉为“液体黄金”和“植物油皇后”。2005年原国家质检总局批准对陇南“武都油橄榄”实施地理标志产品保护。2017年在美国国际橄榄油大赛上陇南橄榄油从27个国家选送的910份橄榄油中脱颖而出,荣获金奖。

文县纹党

文县气候垂直变化较明显,特殊的地理位置及气候,使文县具备了良好的纹党生长条件。文县纹党是人工栽培为主,经过长期自然选择和千百年来人工驯化栽培,形成了具有鲜明地域特征的物种,其参条粗壮、狮头蛇尾,断面呈菊花心纹,被誉为“蚕头蛇尾美人搓,肉实纹细冰糖心”,色泽鲜艳、品质优良,有效成份含量居各类党参之首。2008年原国家质检总局批准对“文县纹党”实施地理标志产品保护。

武都花椒

武都区属中国南北气候的过渡区,日照充足,气候温暖,适宜花椒树的生长、挂果。武都栽植花椒历史悠久,盛产的“大红袍"花椒以其色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等优良品质著称,产品中铬、镍、铜、镉等重金属含量符合国家标准要求,铁、锌等微量元素含量较高。2011年武都花椒被国家工商总局商标局认证为地理标志证明商标,2012年原国家质检总局批准对“武都花椒”实施地理标志产品保护,2015年获得农业部农产品地理标志认证。

礼县大黄

礼县大黄为掌叶大黄,有着1700多年的种植历史,块大饱满,质地坚实,色泽鲜艳,气味清香,槟榔茬、朱砂点明显,锦纹清晰,品质优良。礼县大黄有效成份含量居中国掌叶大黄之首,在国际上享有盛誉,远销欧洲、东南亚等国家和地区,2004年原国家质检总局批准对“礼县大黄”实施原产地域产品保护。

陇南绿茶

陇南属我国江北茶区的北缘产地,是甘肃唯一的茶叶产区,早在两宋及明清时期就是茶马交易的重要地区,文县碧口镇李子坝村至今还保留着20多株清道光年间种植的茶树。陇南茶园以小叶群体种为主,由于产茶区纬度高、海拔高、环境清洁度高,使得陇南茶园休养时间长、采摘轮次少,所产绿茶芽头重实、茶多酚含量高、香高耐泡。2017年获农业部农产品地理标志认证。

康县黑木耳

康县是中国黑木耳之乡,从康县天然生长的野生木耳中选育出来的优良菌株,子实体胶质,耳形不规则,多成菊花形,朵大肉厚,新鲜时软,干后成角质、色泽黑褐。康县黑木耳采用段木栽培,含有丰富的纤维素、植物胶质、脂肪和多糖胶体,食用时口感柔软、香绵润滑、味道鲜美、细嫩。2008年原国家质检总局批准对“康县黑木耳”实施地理标志产品保护。

成县核桃

成县核桃大而皮薄,核桃仁浅黄或琥珀色,肥厚饱满,无异味无生涩,香甜可口,含油率一般在63%~69%。经检测,成县核桃富含氨基酸,同时,铅、汞、镉、多菌灵等检验指标符合国家标准要求,属于无公害产品。2001年成县被国家林业局命名为“中国核桃之乡”,2014年原国家质检总局批准对“成县核桃”实施地理标志产品保护。

10)平凉市

静宁苹果

静宁县位于甘肃省东部,地处黄土高原丘陵沟壑区,土壤主要以黄绵土为主,属暖温带半湿润半干旱气候,四季分明,气候温和,光照充足。独特的地域、气温、土壤特点,非常有利于苹果生产。静宁苹果以色泽鲜艳、个大形正,果面光洁、质细汁多,酸甜适度,口感脆甜、硬度强、货架期长、极耐储藏和长途运输而著名。静宁被评为“黄土高原优生苹果最佳栽植区域”。2006年原国家质检总局批准对“静宁苹果”实施地理标志产品保护。

平凉红牛

平凉红牛是在平凉特定温度、湿度、水质、植物资源等自然条件和精细饲养方式下,经杂交改良形成的肉牛新类群,以皮质厚韧、出肉率高、肉质细嫩、营养丰富、氨基酸和蛋白质含量高、脂肪沉积均匀、大理石花纹明显而著称,特别是用“陇东紫花苜蓿”品系以及“全株玉米青贮饲料”技术喂养,使之成为世界上唯一有独特芳香味道的牛肉,也是国内唯一能产出高档雪花肉的品种。2008年在国家工商总局注册国家地理标志证明商标,是全国第一个注册的活牛类证明商标。

11)庆阳市

庆阳小米

庆阳小米栽培历史悠久,从明朝嘉靖年间开始一直是宫廷贡品,深受皇亲国戚的喜爱。庆阳小米种植区属温带大陆性气候,是典型的雨养农业区,土壤理化性能良好,水力资源丰富,适宜小米生长发育。庆阳小米色泽金黄,营养丰富,粗脂肪含量高,富含维生素,口感香甜,具有生津止渴、降低血压、延年益寿等功效。2013年获得原农业部农产品地理标志认证。

庆阳黄花菜

庆阳属温带大陆性季风湿润气候区,大部分耕地水热协调,土体结构合理,土壤为黑垆土和黄绵土,土层深厚,保水保肥力强,适宜于黄花菜的种植生长。黄花菜是庆阳市最为驰名的传统土特产品,已有2000多年栽培历史,自古即有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”的赞美诗句。2006年原国家质检总局批准实施地理标志产品保护,2009年获得农业部农产品地理标志认证。

庆阳苹果

庆阳市地处西北黄土高原苹果优势产区,气候温和,光照充足,昼夜温差大、有效积温高、降水适中、环境洁净,各项生态指标全部满足优质苹果生产需要,是全国优质晚熟红富士苹果最佳适生区。“庆阳苹果”不仅畅销北京、上海、广州、深圳、香港等大中城市,还在东南亚国家和俄罗斯等欧洲市场占有一定份额。2010年获得农业部农产品地理标志认证。

环县滩羊

环县滩羊是生产轻裘皮为特色的绵羊优良品种,其毛裘皮具有毛色洁白、富有光泽、花穗美观、久穿不毡、轻柔保暖等优点,被誉为“裘中之珍”。产区年日照长,热量资源丰富,早晚凉爽,昼夜温差较大,有利于牧草营养物质的积累。环县滩羊肉质鲜美,按其羔产月龄和季节,以秋季羔龄4-6月鲜肉最佳,蒸炒烹炸涮皆宜,鲜嫩爽滑,味无膻腥,健胃可口,滋体养生,在餐饮消费中独占鳌头。2013年“环县羔羊肉”被国家工商总局注册为中国国家地理标志证明商标。

庆阳早胜牛

庆阳地处陇东黄土高原,当地盛产苜蓿等饲草,早胜牛因产于宁县早胜塬等地而得名,是具有悠久历史的地方优良品种,早在清代就有记载。早胜牛生长快,适应性强,抗病力好,颜色黑红发亮显得精神威武,站时昂首挺胸,卧时四蹄不露,为甘肃黄牛中体格最大者。牛肉鲜嫩多汁,肉质鲜美,出肉率高,净肉率55.3%,肌肉大理石纹适中,脂肪肉比为1∶1.6,脂肪含量为35.2%,蛋白质含量为13.8%。2007年获得国家农产品地理标志认证。

庆阳白瓜子

庆阳白瓜子是甘肃省著名的名优特农产品。庆阳白瓜子主要在庆阳地区的川道台地及部分川塬区种植。庆阳白瓜子属一年生葫芦科作物,籽粒大,种皮薄,籽仁饱满,脂肪含量高,口感清香,性平味甘,可药用,具有滋容养颜、生津开胃、止咳宣肺的功效。2016年获得原农业部农产品地理标志认证。

12)临夏州

东乡贡羊

临夏地区是我国牛羊传统养殖区域,尤其以东乡手抓羊肉最为出名。东乡羊肉膘肥肉嫩,肉质纤维少且细腻,含有丰富的蛋白质及多种微量元素,具有强体提神,补脾健胃,美容养颜,延年益寿等作用。

13)甘南州

甘南藏羊

甘南藏羊饲养在海拔2900—4600米之间的草甸草原和典型草原,饲养方式以天然草地放牧为主。高寒的环境使得藏羊成为世界上唯一的原羊种,世界仅存的少数源种高寒动物之一。甘南可食牧草蕴藏纯天然野生中草药,具有粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物高及纤维素低的“三高一低”特点。终年自由放牧的管理和高养分水草的哺育下,甘南藏羊具有了“野味”特色,肉质鲜嫩,肉味独特具有高蛋白,低脂肪,胆固醇含量低,不含碳水化合物,富含氨基酸及锌、铁等微量元素,是一种营养全面、有机绿色的肉类资源。2015年原国家质检总局批准“甘南藏羊”为国家地理标志保护产品。

甘南牦牛

牦牛被称作高原之舟,是青藏高原特有的牛种,生长在海拔3000—5000米的高寒地区。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病能力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的。2016年“甘南玛曲牦牛”获得农业部农产品地理标志认证。

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