不采不食不买卖！辰溪县多部门联动筑牢野生蘑菇“防毒墙”

新湖南客户端 2026-05-21 16:17:54

新湖南客户端5月21日讯（通讯员左梅花）5月20日，辰溪县市场监督管理局联合县农业农村局、县林业局、县卫生健康局、辰阳镇卫生院，在县城人流密集的刘晓公园开展“不采不食不买卖，远离毒蘑菇保平安”主题宣传活动，引导群众勿采勿食野生蘑菇，守护舌尖安全。

活动现场，工作人员通过设置咨询台、摆放宣传展板、悬挂横幅、发放宣传手册等方式，向过往市民普及野生蘑菇识别与中毒防治知识。县市场监督管理局工作人员重点讲解不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇的法律规定与安全风险，提醒市民切勿购买来源不明的野生菌，并同步对特殊食品、食盐安全等知识进行了科普宣传。县农业农村局、林业局工作人员则提醒市民，在山林、田间、公园草丛采挖野菜时切勿顺手采摘野生蘑菇。县卫生健康局与辰阳镇卫生院医务人员结合实际案例，讲解误食毒蘑菇后的恶心、呕吐、腹痛、酱油色尿等中毒症状，并强调一旦出现上述症状须立即就医，越早救治越有利。

针对民间流传的“颜色鲜艳才有毒”“虫蛀蘑菇无毒”“银器大蒜可验毒”等错误观念，工作人员逐一进行科学辟谣，指出湖南致死率最高的灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏等剧毒蘑菇外观普通，常规烹饪、晒干、油炸均无法去除毒素。现场还设置了互动问答环节，帮助群众掌握辨别技巧和急救方法。

据统计，活动共发放宣传资料及宣传品8000余份，接受群众咨询800余人次。下一步，辰溪县将深化多部门联动，持续开展毒蘑菇防控进乡村、进社区、进集贸市场等宣传活动，加大市场巡查力度，严防有毒野生菌流入市场，切实筑牢从山林到餐桌的安全防线。

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来源：新湖南客户端

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