省级专家团队科技赋能新化茶产业

湖南日报·新湖南客户端 2026-05-21 10:29:03

湖南日报·新湖南客户端5月21日讯（通讯员刘小明）5月11日至14日，省科技特派员、省农科院茶叶研究所副研究员宁静，省级“三区”科技人才、省农科院茶叶研究所助理研究员晏资元到新化县重点茶叶企业与高山种植基地调研，量身定制科技帮扶方案。

专家团队先后来到月光茶业、春满园生态茶业、渠江薄片等企业，了解生产现状、产品结构及市场痛点，针对新化红茶产品同质化、加工工艺传统、市场竞争力不足等发展难题，专家团队指导企业利用夏茶资源，创新鲜叶萎凋、揉捻、发酵、烘干等核心工序，优化生产参数，研发成本低、品质特色突出的新工艺红茶，并指导企业技术人员提升实操技能，从源头改善茶叶香气、滋味与汤色，提高新化红茶的市场竞争力。

专家团队还为企业提供全流程市场赋能指导，助力企业提升核心竞争力。围绕优质茶树品种引种、生态茶园标准化建设、绿色防控技术推广等方面，专家团队开展现场技术指导，培育本土茶叶技术骨干，夯实产业发展根基；协助企业完善产品包装设计，提炼新化红茶地域文化内涵与产品核心卖点，助力打造特色子品牌；对接市场需求，引导企业调整产品定价与销售策略，拓展线上线下销售渠道，有效提升品牌知名度与市场认可度。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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