湖南日报全媒体记者 马如兰 通讯员 欧阳稳江 李宛容

“这是我爸，在浏阳古港镇拥有100多亩的庄园。这是我，退役回来，立志要将我爸的庄园做大做强……”近日，一条“90后”返乡退役军人创作的短视频在网络走红。

晏国盛抖音账号视频截图。​

退役后的晏国盛，回到家乡浏阳市古港镇，在父亲的庄园下厨打杂、下地干活、拍短视频做博主……从新手练起，成为独当一面的“少庄主”。

灶台上的“兵哥哥”

2016年，怀揣对军营的向往，晏国盛走进广州武警某部队。新兵连训练结束后，他被分配到后勤班。

“一开始很失落，总觉得不如那些技术岗位光鲜亮丽。”但晏国盛很快调整心态，“既来之则安之，总有自己的用武之地。”

一开始，土豆丝粗细不均，肉片厚薄不一。他从零开始学，每天早上6时起床，跟着老班长学习刀工、琢磨火候。

慢慢地，晏国盛从“菜鸟”成长为能独自下厨保障七八桌宴席的“炊事尖兵”，湘菜、粤菜、川菜样样拿手。

2017年夏天，通过新闻，晏国盛看到连续特大暴雨袭击老家古港镇。

他立刻拨通家里电话，父母的叹息声传来：“今年的收成全泡汤了……”

那一刻，去北上广闯荡的念头淡了，回乡帮家人的决心定了。

服役期间获得“优秀义务兵”和嘉奖的他，在2018年毅然选择退役回乡。

回到庄园的第一天，父亲晏资坤安排他去厨房炒菜。晏国盛接过锅铲，干起部队练就的“老本行”。

晏国盛在厨房备菜。受访者供图​

他并未止步于厨房。闲暇散步时，他开始思考：果园里果树成片，可游客来了只能摘果子就走，如何让客人留下来？

“不能纯做生产型庄园，要开设游玩项目，搞拓展活动。”他暗自规划。

砍树“换”来的新赛道

“爸，我想砍掉那5亩桃林。”一天，晏国盛提议。

晏资坤摸着种了8年的桃树，心疼不已：“这可是我的心血啊。”

“虽然砍树有亏损，但改造后能做团建、能办婚礼，带来更大消费,留住客人。”晏国盛耐心“算账”。

事实证明，这个决定是对的。当绿茵茵的草坪取代了老桃林，野炊、烧烤、露天派对、围炉煮茶应运而生，不少年轻人前来打卡。

游客在庄园体验做粑粑。受访者供图​

“以前父母辈是靠蹲守路边摊卖水果，现在要通过‘网络营销＋现场体验’引客、留客。”作为摄影爱好者，晏国盛开始从幕后走到台前，一手包办文案、拍摄、出镜、剪辑，做起了短视频博主。

他的互联网营销思维吸引了大波粉丝互动。网友留言纷至沓来：“做一个土窑烧窑鸡”“搞个草坪婚礼场地”……这些灵感成了庄园正在筹备的新项目。

通过短视频获客，越来越多的网友纷纷私信预约。公司团建的万元大单主动找上门，晏国盛为100多人定制团餐、草地野炊、烧烤、钓鱼等活动，客人尽兴而归。

唱响四季“致富曲”

唱好“四季歌”，才能一年四季有客来。

晏国盛在果园。受访者供图​

春季赏花踏青，晏国盛在庄园餐厅推出浏阳蒸菜套餐；暑假期间，庄园主打亲子采摘；年终时节，特色伴手礼和当季水果成为卖点。

“今天带团上大围山看花，中午请帮我准备10桌，菜品以浏阳蒸菜为主，11点要开餐”

“浏阳的盐旱茶蛮好吃，帮我打包几罐”

“帮我挑一些新鲜枇杷带走”

……

如今，晏国盛的手机提示音每天此起彼伏：“一天接待四五十桌是常事。”

庄园生意越来越红火，周边村民也跟着沾光。沔江村村民朱春香的丈夫在外务工，为了照顾年幼的孩子，她不得不留守家中。8年前，她进入庄园餐厅当服务员。“庄园里有‘托儿班’，放学后，孩子们一起做作业、玩耍、吃晚饭，我们只管放心工作。”朱春香笑着说，“既能挣钱又能顾家，这大概就是‘家门口的幸福’。”

目前，庄园共吸纳28名村民稳定就业，员工月工资最高可达8000元。

“家乡给了我很好的发展空间。”晏国盛表示，“我越来越相信，回乡不是退守，而是一种全新的开拓。”

作者：马如兰

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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