湖南公布第三批网络餐饮违法案例，平台、商户双双被追责

湖南日报·新湖南客户端 2026-05-20 17:09:34

文/图湖南日报全媒体记者李成辉通讯员秦涛

日前，湖南省市场监督管理局对外公布第三批网络餐饮食品安全违法行为典型案例。今年以来，全省市场监管系统持续深化网络餐饮食品安全专项整治，紧盯“幽灵外卖”、资质造假、过期原料等突出问题，重拳打击各类违法行为，以铁腕手段压实平台与商户主体责任，全力守护群众“舌尖上的安全”。

平台审核失守

此次曝光案例中，外卖平台及代理机构履职不力问题首当其冲。

益阳市某网络科技有限公司作为当地外卖平台代理机构，自2024年10月起未按规定审查入网门店资质，导致8家餐饮店出现证照过期、一址多店、地址不符等严重问题，涉案违法所得超28.6万元，被依法没收违法所得并处罚款5万元，成为平台代理机构失职的典型判例。

东安县某外卖平台同样因审核“走过场”被查。执法人员根据投诉核查发现，平台入驻的麻辣烫店持有的许可证主体业态为餐饮服务经营者，不含网络经营者，而平台未对其资质真实性进行审查，未履行食品安全主体责任，最终被罚款1.5万元。

省市场监督管理局相关负责人表示，网络餐饮平台未履行资质审查法定职责、主体责任落实不到位的典型案例，暴露出当前网络餐饮平台重经营、轻安全，重扩张、轻监管的突出问题。作为食品安全的重要责任主体，网络餐饮平台必须严格恪守法律底线，全面落实资质审查、动态监管、风险防控等法定职责，杜绝形式化、选择性履职。

商户乱象丛生

专项整治中，多地严查餐饮商户违法违规行为，无证经营、套用证照、使用过期原料等问题集中暴露。

邵东市某餐馆未取得食品经营许可，擅自套用他人证照入驻外卖平台，线上线下主体信息完全不符，被没收违法所得1.3万余元并罚款2000元。安乡县某咖啡餐饮店为降低成本，使用超过保质期的食品原料制作外卖餐品，被现场查获后，依法没收过期原料及违法所得3800余元，并处3000元罚款。娄底市娄星区某餐饮店则存在网络经营未备案、“三防”设施不完善、未落实进货查验制度等多项违规，被责令改正并给予警告，成为小微餐饮轻违快处的典型。

此次公布的5起案例，覆盖平台履职、商户资质、原料管控、日常管理等多重违法类型，既彰显湖南市场监管部门从严整治网络餐饮乱象的坚定决心，也为全行业敲响合规警钟。省市场监督管理局相关负责人表示，将持续保持高压态势，深化线上线下协同监管，常态化开展专项检查与案例曝光，同时强化以案释法，引导平台与商户自觉守法经营，推动网络餐饮行业规范有序发展，切实守护群众饮食安全底线。

责编：李成辉

一审：李成辉

二审：王文隆

三审：邹仪

来源：湖南日报·新湖南客户端

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