彭军：电脑城小贩变身“坚果大师” 全国经销商超200家

湖南日报全媒体记者 马如兰

位于长沙经济技术开发区的湖南遇见森林食品有限公司智能化工厂里，饱满的核桃、腰果、夏威夷果在传送带上依次排列。清洗、烘烤、调味……每一颗坚果从筛选到封装，都要经过36道工序。

退役军人、湖南遇见森林食品有限公司创始人彭军在坚果零食这片红海市场中开辟航道的故事，是一次次主动求变、迎难而上的生动写照。

退役后勇闯长沙，创立“遇见森林”

1984年，彭军出生在衡阳一个农村家庭，是家中长子，父母常年在外经商。

2004年大学毕业后，面对人生的岔路口，他没有选择安逸，而是毅然投身军营：“参军就是响应祖国号召，到部队这个大熔炉好好锻造自己。”

服役期间，他凭借出色的表现荣获“优秀士兵”称号和两次嘉奖。

彭军（左一)在部队。受访者供图​

2006年退役后，一条跟随父母经商的坦途摆在眼前。

然而，彭军选择了一条更崎岖的路。他只身一人，怀揣着母亲给的800元钱，回到了他曾求学的长沙，决心从零开始。

大学学的是计算机专业，彭军与人合伙经营一家电脑硬件代理店。生意最红火时，年销售收入突破千万元。

但他心中却始终有一丝不安。他清醒地看到，代理生意缺乏根基，“没有研发团队，做不出高科技芯片、显示器、硬盘等关键部件”，向上游发展的道路被牢牢堵死。

经过深思熟虑，2014年，彭军急流勇退，投身完全陌生的食品行业：“门槛相对较低，可以自己做齐全产业链的要素。”

就这样，他拿着做电脑生意攒下的“第一桶金”，创立了坚果品牌“遇见森林”。

创业初期的艰难，远超想象。品牌名不见经传，代理商和客户信任度极低。

第一次参加展会，客户甚至带着质疑问道：“这个品牌哪里来的？我自己也可以做。”

面对冷遇，彭军没有气馁，只是默默记下了客户的每一句评价。

第二年再去，客户记住了产品“包装还不错”；第三年、第四年，靠着“混脸熟”、过硬的产品品质和独特的包装设计，他一步步撬开市场的大门。

“三好”坚果的突围

一次关键的突围，印证了他的韧劲与智慧。

彭军在店铺。有关视频截图​

为争取一个600多万元的大订单，彭军与同行进入“决赛圈”。在客户长时间的“筛”和“选”举棋不定中，他依然紧追不舍。

他敏锐地发现客户姓孔，便以“孔子后代”为话题破冰；得知对方也有5年军旅生涯，他又立刻分享起自己的部队故事。共同的经历迅速拉近了彼此距离，他趁机展示了自家高标准的厂房，最终成功拿下订单。

合同签下那一刻，压在他心头许久的巨石终于落地。这笔订单不仅还清了厂房设备贷款，更为品牌发展注入了强心剂。

“要真正立足、打造品牌，最重要的是要建立起自有供应链，特别是从源头上确保产品品质，掌握生产主动权。”彭军着手打造“研发—生产—包装—销售”的全产业链闭环。

在研发端，组建团队瞄准年轻群体，开发受欢迎的口味；在生产端，带队奔赴云南、广西以及东北等地，以“农户+合作社+公司”模式建立原材料生产基地；在包装端，聘请专业团队设计，并自建包装厂；在销售端，更是另辟蹊径，主攻线下大型批发市场和全国连锁超市。

如今，“遇见森林”已拥有50余个品种，全国经销商突破200家。

但彭军的思考并未停止。他提出要做好吃、好看、好玩的“三好”坚果。

紧跟“湘超”赛事热梗，“遇见森林”推出印有“晓了显火”“株杀四方”“长沙顿兜”等字样的零食包装；永州队“湘超”夺冠后，迅速推出冠军定制高端礼盒；在“湘超”赛场设立广告立牌，吸引游客拍照打卡，为“湘超”加油，既借势赛事热度提升了品牌曝光度，又通过地域文化元素拉近了与消费者的距离。

企业做大的同时，彭军始终想为家乡的孩子们做点实事。

去年，他与小学校友共同发起成立井头镇仁智小学教育奖励基金会，每年资助困难学生、奖励优秀师生。“我是从农村走出来的，希望尽自己所能为母校的孩子们做点实事，让他们享受更好的教学条件。”彭军说。

作者：马如兰

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来源：湖南日报·新湖南客户端