宁乡市白马桥街道滨江小学：烟火润童心劳动践初心

科教新报 2026-05-13 16:21:45

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员周群）5月12日上午，宁乡市白马桥街道滨江小学校园内洋溢着欢声笑语，“耘味厨”阳光劳动实践厨房开园仪式在学校劳动实践基地举行。此次活动是学校深入落实宁乡市教育局“五个一”培育工程、扎实推进“五育并举”的重要举措，标志着滨江小学劳动教育迈入规范化、常态化、特色化的新阶段。

上午10时，开园仪式在热烈的掌声中拉开帷幕。“‘耘’是耕耘劳动，‘味’是人间烟火。小小的‘耘味厨’，五个灶台，承载着劳动育人、以劳润心的初心。”主持人的开场词点明了基地的教育意蕴。随后，校长蓝湘波在致辞中表示，学校将以“耘味厨”为阵地，把劳动技能训练、安全教育、品德养成、团队协作有机融合，让学生在动手劳作中提升生活自理能力，在烟火气息里感悟劳动价值，切实落实宁乡市教育局“五个一”培育工程中“掌握一两项劳动实践技能”的核心要求。

在全体师生与家长代表的倒计时声中，校长蓝湘波和德育主任许容共同为“耘味厨”阳光劳动实践厨房揭牌，宣告基地正式启用。教师代表与学生代表先后发言，表达了以劳动强本领、以实践促成长的真切期待。

开园仪式上，德育专干何宏刚现场宣讲了基地安全管理制度。依据《滨江小学“耘味厨”劳动实践基地运行管理实施方案》，基地实行班级申报准入制，每次仅限一个班级使用，按5个灶台分组，学生轮换实操。申报班级须达到“五星级班级”标准，正副班主任全程在岗，每组配备1至2名家长志愿者定点值守，严格落实柴火用火安全、防烫防割、食品卫生、垃圾分类等岗前教育。基地常备急救药箱，确保突发情况及时处置。

仪式现场还展示了小组任务分工表——每组设小组组长、择菜洗菜员、切配备菜员、掌勺烹饪员、餐具摆盘员、卫生后勤员，各司其职、全员参与，从制度上保障了“人人有岗位、事事有规范”。

简短的仪式后，首批参与实践的班级迅速分组进入实操环节。在老师和家长志愿者的指导下，孩子们穿上围裙、戴上厨师帽，按灶台分组忙碌起来。择菜、洗菜、切配、生火、热油、翻炒、调味……每一个步骤都专注投入。生火添柴时，家长志愿者手把手教孩子“空心搭柴、先细后粗”；掌勺烹饪的小厨师踮起脚尖翻炒，虽显稚嫩却目光坚定。滚烫的铁锅、升腾的热气、飘香的饭菜，让孩子们真切体会到“一粥一饭来之不易”。活动结束后，各组卫生后勤员随做随清，师生共同熄灭余火、清洗锅具、分类垃圾、归位器具，展现出良好的劳动习惯与文明素养。

此次开园与首场实践活动，是滨江小学全面落实《义务教育劳动课程标准》、扎实推进“五育并举”的生动缩影。蓝湘波表示，接下来，滨江小学将持续完善“耘味厨”基地运行机制，常态化开展柴火烹饪劳动实践，让更多班级、更多学生在烟火气中习得生活本领、涵养勤俭美德、厚植协作精神，成长为“身上有汗、眼里有光、心中有梦、脚下有力”的新时代好少年。

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来源：科教新报

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