桃江这位大姐带村民把粽子做成柿饼样，直播两小时，订单破千单！

湖南日报·新湖南客户端 2026-05-13 16:11:34

湖南日报·新湖南客户端5月13日讯（通讯员 胡卫红 江莉）端午临近，桃江县米儿农场场主、桃花江柿饼粽非遗代表性传承人郭美华，正带领村民赶制粽子，以匠心守护百年技艺，用产业带动一方共富，让古老非遗在乡村振兴中焕发新生机。

村民围坐一起包粽子。胡卫红摄

大栗港镇黄道仑村米儿农场的生产车间里，粽香弥漫。几名村民围坐分工，洗粽叶、泡糯米、折粽斗、填米压实、捆扎编织，各道工序娴熟流畅。“我们这个柿饼粽，28个分为上下两层，寓意步步高升、团团圆圆，既好看又好吃，把非遗粽子赋予了文化。”郭美华介绍。

桃花江柿饼粽古称“思饼粽”，是县级非物质文化遗产代表性项目，承载着夫妻团圆与追思先人之意。郭美华认为，非遗的生命力在于传承更在于富民。她深耕非遗，选用当年新鲜粽叶与本地优质糯米，让传统风味契合现代健康理念。

车间务工人员多为周边留守妇女和脱贫户，实现了家门口稳定增收。62岁的陈训英已在此务工6年，是包粽“总教头”。“平常在这里包粽子，最少一天也有200多元，多的能有三四百元，加上日常务工，一年能攒几万元。”她说。据悉，米儿农场常年带动30余名闲置劳动力就业，端午旺季人均增收可达7000元。

郭美华拿起手机，开启直播。胡卫红摄

线下精工制作，线上云端热销。在柿饼粽包装现场，郭美华拿起手机，开启直播，向网友展示粽子、介绍非遗技艺与生态原料：“你看，我们的粽叶都是当年新鲜采摘的，用本地优质糯米，经六七小时蒸煮、冷却后真空包装、高温杀菌，吃起来软糯香甜。”短短两小时，直播订单便突破千单，线上线下订单已排至端午后。

郭美华向新化电商介绍桃花江柿饼粽的特色包装。胡卫红摄

直播现场，新化县几位电商专程前来取经，观摩包粽技法、体验工序、学习直播带货技巧。郭美华表示，每年端午前，都有全国各地电商前来交流学习，桃花江柿饼粽的影响力持续扩大。

新化县电商观摩陈训英包粽技法。胡卫红摄

自2017年涉足电商以来，郭美华打造“生态采摘+非遗制作+直播助销”全产业链，让土特产成为增收“金饽饽”。目前，农场年电商销售额超百万元，累计带动周边150多户农户增收300多万元。

责编：宋姗姗

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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