家校同心守护岩泊渡镇中学舌尖安全

新湖南客户端 2026-05-12 15:24:28

新湖南客户端5月12日讯（通讯员高笑寒）为切实筑牢校园食品安全防线，搭建家校沟通桥梁，让家长全面了解学校食堂管理与餐饮服务情况，5月12日，慈利县岩泊渡镇中学成功举办食堂家长开放日活动。学校党支部书记全程陪同家长代表走进食堂后厨、就餐大厅，实地查看、现场交流，以“零距离”监督共护学生饮食健康与成长安全。

活动当天，受邀家长代表佩戴一次性卫生帽、口罩，有序走进食堂后厨操作间。大家近距离查看了食材验收、储存、加工、烹饪等关键环节：操作台上，新鲜蔬菜、肉类整齐摆放，蒸锅餐具洁净锃亮，食材分区存放、标识清晰。学校书记向家长介绍食材采购渠道与索证索票流程，详细讲解管理制度，用透明化的操作流程打消家长顾虑。

随后，家长代表们移步到就餐大厅。宽敞明亮的食堂里，墙上的食品安全管理制度公示栏一目了然，每个班级的水果篮整齐摆放，无处不展现着学校食堂精细化的管理。学校总务副校长向家长介绍食堂就餐秩序与营养配餐方案，强调学校始终将“吃得安全、吃得营养、吃得健康”作为食堂工作的核心目标，科学搭配菜品，兼顾口味与营养。

在座谈会上，学校党支部书记发表真诚讲话。他表示，饮食安全与营养健康是学校工作的重中之重，学校始终坚守食品安全底线，米、面、油、肉、蔬菜等全部来自正规渠道、溯源可查，坚决杜绝劣质食材。同时，真诚欢迎家长提出真实意见，学校将对家长建议逐一记录、分类落实，努力提升膳食质量与服务水平。

此次开放日，岩泊渡镇中学以“透明办餐、阳光管理”的姿态，把食堂运作全过程“晒”在家长们面前，增进了家校信任。家长们对学校食堂卫生、对学校用心办学、重视学生健康的做法给予了高度认可。

学校表示，将常态化开展开放活动，健全家长监督机制，不断优化菜品、改善口味、提升服务。未来，岩泊渡镇中学将继续坚守教育初心与安全底线，家校同心，为全体师生营造吃得饱、吃得好、吃得放心的校园生活环境。

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来源：新湖南客户端

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